Капуста - один із найпопулярніших овочів у світі. Її можна вживати у свіжому вигляді, готувати з неї різноманітні страви та консервувати. Однак зберегти врожай капусти до весни - завдання нелегке.
Докладніше про те, як зберігати капусту, щоб вона тривалий час не гнила, читайте в нашому матеріалі.
Щоб капуста не загнила, важливо створити для неї правильні умови зберігання. Температура у льоху чи іншому приміщенні, де зберігатиметься капуста, має бути в межах 2-5 градусів Цельсія. Вологість повітря має бути помірною, не більше 70%.
Якщо в льоху дуже волого, капуста може загнити. Щоб цього не сталося, досвідчені городники рекомендують обсипати качани капусти сухою сумішшю. Як суміш можна використовувати золу, тютюновий пил або крейда.
Зола і тютюновий пил мають дезінфікуючі властивості, а крейда - підсушує. Обсипання капусти сухою сумішшю допомагає запобігти розвитку гнилі та інших захворювань.
Обсипати капусту сухою сумішшю перед закладкою на зберігання. Повторювати процедуру слід не рідше одного разу на місяць.
Ось кілька порад, які допоможуть вам зберегти капусту до весни:
- Зберіть капусту у суху погоду.
- Перед закладкою на зберігання видаліть усі пошкоджені качани.
- Обсипте капусту сухою сумішшю.
- Регулярно перевіряйте стан капусти.
Дотримуючись цих порад, ви зможете зберегти врожай капусти до весни й насолоджуватися її смаком у будь-яку пору року.
Раніше "Стіна" інформувала, що потрібно їсти, щоб поліпшити зір, стан волосся та нервову систему.
Нагадуємо, названі продукти, які вбивають чоловічу потенцію.
