Людям з діабетом важливо контролювати споживання солодощів, оскільки вони можуть суттєво вплинути на рівень глюкози в крові. Однак, існує кілька варіантів солодощів, які можна вживати з обережністю та помірною кількістю.
Докладніше про те, які солодощі можна споживати людям з діабетом, читайте в нашому матеріалі.
Фрукти. Багато фруктів, таких як яблука, груші, ягоди та цитрусові, містять натуральні цукру, але вони також багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, що робить їх хорошим вибором солодощі для людей з діабетом. Проте слід контролювати їх споживання, ніж перевищити рівень вуглеводів. Наприклад, одне яблуко середнього розміру містить близько 25 г вуглеводів, що становить близько 10% добової норми для людини з діабетом.
Темний шоколад. Темний шоколад з високим вмістом какао може бути прийнятним вибором для солодощів, тому що він зазвичай містить менше цукру та більше корисних антиоксидантів. Однак важливо вибирати шоколад із вмістом какао не менше 70%, тому що нижча концентрація какао може містити більше цукру.
Цукрозамінники. Існують штучні солодкі добавки, такі як сукралоза, аспартам, стевія та інші, які можуть бути використані замість звичайного цукру для приготування солодощів. Однак важливо пам'ятати, що деякі замінники цукру можуть мати побічні ефекти, тому перед їх вживанням слід проконсультуватися з лікарем.
Овочеві солодощі. Деякі солодощі можна приготувати з використанням натуральних власників, таких як фініки, банани, гарбуз, морква тощо, які містять менше звичайного цукру. Наприклад, з фініків можна приготувати пасту, яку можна використовувати для десертів.
Мед або кленовий сироп. В помірній кількості мед або кленовий сироп можуть бути прийнятними альтернативами для звичайного цукру. Однак слід пам'ятати, що вони містять більше вуглеводів, ніж штучні замінники цукру.
Важливо пам'ятати, що це солодощі повинні використовуватися з урахуванням рівня вуглеводів у раціоні. Завжди краще консультуватися з лікарем або дієтологом, щоб отримати рекомендації щодо споживання солодощів при діабеті.
Раніше "Стіна" інформувала, які солодощі найгірше впливають на стан зубів.
