Хліб є одним із найпопулярніших продуктів харчування у світі. Він може бути смачним та поживним, але важливо вибирати хліб, який приносить користь здоров'ю.
Докладніше про те, як споживати хліб з набагато більшою користю для організму, читайте в нашому матеріалі.
Вибирайте цільнозерновий хліб
Цільнозерновий хліб виготовляється із цільних зерен, які містять більше поживних речовин, ніж рафінований білий хліб. До них відносяться вітаміни, мінерали, клітковина та інші корисні речовини. Цільнозерновий хліб також має нижчий глікемічний індекс, що допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним.
Обмежте додавання цукру
Багато комерційних сортів хліба містять велику кількість доданого цукру, який при надлишку несе негативні наслідки для здоров'я. Тому віддавайте перевагу хлібу з низьким вмістом цукру чи ще краще, щоб він був без додавання цукру.
Вживайте з розумом
Хліб містить вуглеводи, тому важливо знати міру, особливо для людей, які ведуть сидячий спосіб життя або борються з надмірною вагою. Рекомендується вживати не більше 2-3 скибочок хліба на день.
Додайте овочі та зелень
Щоб зробити свій обід більш поживним та збалансованим, можна подавати хліб із свіжими овочами, зеленню чи іншими корисними інгредієнтами. Це допоможе знизити кількість споживаних вуглеводів і додати до раціону додаткові поживні речовини.
Виготовляйте свій хліб удома
Якщо у вас є час та бажання для творчості, виготовлення хліба вдома дозволить вам контролювати якість інгредієнтів та добавок у вашому хлібі. Ви можете вибрати цільнозернове борошно, додати насіння, горіхи або інші корисні інгредієнти.
Кожен організм індивідуальний, тому важливо прислухатися до свого тіла та підбирати харчування під свої потреби. Якщо ви не впевнені, який хліб підходить саме вам, проконсультуйтеся з лікарем чи дієтологом.
Раніше "Стіна" інформувала, з якими продуктами небезпечно поєднувати хліб.
Нагадуємо, який хліб приносить користь для організму.
