Яйця - це корисний та поживний продукт, який входить до раціону багатьох людей. Однак важливо знати, скільки яєць можна їсти за день, щоб не завдати шкоди здоров'ю.
Докладніше про те, скільки курячих яєць безпечно споживати за добу, читайте в нашому матеріалі.
Що таке яєчні білки?
Яєчні білки - це одне з найчистіших і найповноцінніших джерел білка в природі. Вони містять усі незамінні амінокислоти, які необхідні для людського організму. Білки яєць легко засвоюються і використовуються для побудови та відновлення тканин.
Які вітаміни та мінерали містяться в яйцях?
Яйця також є хорошим джерелом вітамінів та мінералів, у тому числі:
- Вітамін А: необхідний для здоров'я очей, шкіри та імунітету.
- Вітамін D: необхідний для засвоєння кальцію і фосфору, і навіть підтримки здоров'я кісток і зубів.
- Вітамін B12: потрібний для нормального функціонування нервової системи.
- Фолієва кислота: потрібна для правильного розвитку плода під час вагітності.
- Залізо: необхідне транспортування кисню організмом.
Яка норма споживання яєць для дорослих?
Денна норма споживання яєць для дорослих становить 2-3 яйця. Ця кількість забезпечує організм необхідною кількістю білка, вітамінів та мінералів, не підвищуючи рівень холестерину.
Яка норма споживання яєць для підлітків?
Підліткам рекомендується вживати стільки ж яєць, скільки і дорослим. Це пов'язано з тим, що підлітки активно ростуть та розвиваються, тому їм потрібно більше білка, вітамінів та мінералів.
Яка норма споживання яєць для людей із підвищеним холестерином?
Людям з підвищеним холестерином рекомендується вживати трохи більше 1 яйця щодня. Це з тим, що яйця містять холестерин, який може підвищувати рівень холестерину у крові.
Яка норма споживання яєць для спортсменів?
Спортсменам рекомендується вживати до 6 яєць на день. Це з тим, що яйця є гарним джерелом білка, який необхідний для відновлення і зростання м'язів.
Як правильно вживати яйця?
Яйця можна вживати в їжу у вареному, смаженому, запеченому або сирому вигляді. Однак важливо пам'ятати, що смажені яйця містять більше холестерину, ніж варені чи запечені.
Які страви можна приготувати з яєць?
З яєць можна приготувати безліч різноманітних страв, у тому числі:
- Омлет
- Яєчня
- Яйця некруто
- Яйця круто
- Яйця пашот
- Яйця бенедикт
- Яйця фаршировані
- Запіканки з яйцями
- Супи з яйцями
- Салат із яйцями
Поради щодо вживання яєць
- Якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, перед тим, як збільшити споживання яєць, проконсультуйтеся з лікарем.
- Вибирайте яйця від здорових курей, вирощених в екологічно чистих умовах.
- Зберігайте яйця у холодильнику.
- Не вживайте зіпсовані яйця.
Раніше "Стіна" інформувала, як розібратися в написах на шкаралупі яєць.
Нагадуємо, як правильно варити яйце пашот.
