Кава - це універсальний напій, який можна доповнити різними інгредієнтами, щоб отримати новий смак та аромат. Однак, на думку дієтологів, є добавки, які можуть негативно вплинути на здоров'я.
Докладніше про те, які смакові добавки в каві здатні нашкодити шлунку, читайте в нашому матеріалі.
Які добавки не варто додавати до кави?
- Сиропи
Сиропи – це популярний спосіб додати до кави солодкий смак. Однак вони також є джерелом порожніх калорій і цукру. Порція лате із сиропом може містити стільки ж калорій, як тарілка вівсяної каші.
- Вершки тривалого зберігання
Вершки тривалого зберігання містять консерванти, які можуть бути шкідливими для здоров'я. Наприклад, фосфат натрію вважається небезпечним для серця.
- Штучні підсолоджувачі
Штучні підсолоджувачі не містять калорій, але можуть викликати побічні ефекти, такі як збільшення тяги до солодкого і порушення травлення.
- Згущене молоко
Згущене молоко - це ще одне джерело порожніх калорій та цукру. У двох чайних ложках згущеного молока міститься 23 грами цукру і 130 калорій.
Які добавки можна додати до кави, не побоюючись за здоров'я?
- Гірке какао
Гірке какао надає кави насичений шоколадний смак та аромат. Воно також є джерелом антиоксидантів, які можуть бути корисними для здоров'я.
- Спеції
Спеції, такі як кориця, імбир, мускатний горіх, додають кави пікантності та східний колорит. Вони також мають корисні властивості, наприклад, кориця може знизити рівень цукру в крові.
- Сіль
Сіль допомагає розкрити аромат кави і робить її м'якшою. Достатньо додати дрібку солі (приблизно ⅛ чайної ложки) у кавову гущавину перед заварюванням.
При виборі добавок для кави важливо враховувати як смак, а й користь здоров'ю. Відмовтеся від сиропів, вершків тривалого зберігання, штучних підсолоджувачів та згущеного молока. Натомість додайте в каву гірке какао, спеції або сіль.
Раніше "Стіна" інформувала, що потрібно мати в аптечці в новорічну ніч.
Нагадуємо, як розпізнати алкогольну інтоксикацію і що робити, щоб привести людину до тями.
