Травлення - це складний процес, який вимагає правильного харчування та догляду. Якщо у вас виникають проблеми із травленням, такі як печія, нудота, діарея або запор, вам може допомогти легкий курячий суп.
Цей суп багатий на поживні речовини, які сприяють травленню. Курка є добрим джерелом білка, який необхідний відновлення організму. Бульйон містить амінокислоти, які також сприяють травленню. Цибуля, морква та селера багаті вітамінами та мінералами, які також корисні для здоров'я.
Докладніше про те, як приготувати легкий курячий суп для відновлення травлення, читайте в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 1 куряча грудка (близько 400 г)
- 1 л курячого бульйону
- 1 цибулина
- 2 морквини
- 2 стебла селери
- Сіль та перець за смаком
- Зелень (петрушка або кріп) для подачі
Приготування:
-
Курячі грудки промийте і покладіть в каструлю з курячим бульйоном. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні протягом 30-40 хвилин або поки курка не стане м'якою.
-
Вийміть курку з бульйону і остудіть. Потім наріжте її на дрібні шматочки.
-
Цибулю дрібно наріжте, а моркву та селеру наріжте кубиками.
-
Поверніть курку в бульйон, додайте нарізані овочі і варіть на середньому вогні протягом 10-15 хвилин або поки овочі не стануть м'якими.
-
Приправте суп сіллю та перцем до смаку.
-
Подавайте суп гарячим, посипавши свіжою зеленню.
Корисні властивості
Курка є добрим джерелом білка, який необхідний для відновлення організму. Бульйон містить амінокислоти, які сприяють травленню. Цибуля, морква та селера багаті вітамінами та мінералами, які також корисні для здоров'я.
Рекомендації
Для більш насиченого смаку можна додати до супу інші овочі, наприклад, картопля, кабачок чи гриби. Також можна додати в суп спеції на смак, наприклад, часник, лавровий лист або перець горошком.
Раніше "Стіна" інформувала, який суп найшкідливіший для організму.
Нагадуємо, чи потрібно їсти суп кожен день.
