Приказка "ти є те, що ти їси" невипадкова, оскільки продукти, які ми вибираємо, впливають як на фізичне, а й у психологічне здоров'я, і навіть на імунітет і довголіття. Про це йдеться у статті "CNBC".
Доктор Ума Найду, психіатр харчування з Гарвардського університету та автор книги "Заспокойте свій розум їжею", підкреслює, що їжа, яку ми вживаємо, взаємодіє з кишковим мікробіомом і може вплинути на психічний добробут. Деякі продукти можуть викликати запалення, що згодом може позначитися на настрої, включаючи симптоми тривожні.
Щоб покращити своє самопочуття, вона рекомендує збільшити споживання клітковини, яка, згідно з дослідженням у журналі Complementary Therapies in Medicine, знижує ризики депресії. Рослинні продукти, такі як листова зелень, боби, насіння льону та цілісні зерна є відмінним джерелом клітковини.
Також важливо включити в раціон продукти, багаті на поліфеноли, такі, як морква, чорниця, полуниця, оливки, фундук і горіхи пекан. Ці продукти мають протизапальні, антиоксидантні властивості та сприятливо впливають на організм.
Ферментовані продукти, що містять пробіотики, також важливі для здоров'я кишківника та зменшення запалення. Доктор Найду радить включати до раціону кефір, кімчі, йогурт або чайний гриб.
Крім того, додавання трав і спецій, таких як куркума, перець чилі, орегано, петрушка, чебрець, імбир та часник, може надати стравам не лише смаку, але й збагатити їх рослинними поліфенолами, антиоксидантами та протизапальними властивостями.
Раніше "Стіна" інформувала, названо головні ознаки анемії.
Нагадуємо, що потрібно їсти при анемії.
