Чи знаєте ви, що деякі продукти не рекомендується вживати в охолодженому вигляді? Лікарі застерігають від споживання 5 видів продуктів без попередньої термічної обробки.
Докладніше про те, які продукти не можна споживати в охолодженому вигляді, повідомляє ТСН.
1. Білкова їжа: м'ясо, риба та яйця.
- Причина: у холодному вигляді білки повністю не перетравлюються.
- Наслідки: проблеми з кишківником, зайва вага.
2. Смажена жирна їжа:
- Причина: жири не розщеплюються у холодному вигляді.
- Наслідки: дискомфорт у кишківнику, навантаження на печінку.
3. Червоне м'ясо:
- Причина: складно перетравлюється у холодному вигляді.
- Наслідки: навантаження ШКТ.
4. Супи:
- Причина: містять тваринні білки, які важко перетравлюються у холодному вигляді.
- Виняток: холодні супи (томатний, окрошка).
5. Суміш гарячих та холодних інгредієнтів:
- Причина: притуплює відчуття ситості.
- Наслідки: переїдання.
А які ж продукти можна їсти холодними?
1. Буженіна:
- Добре запечена буженина неймовірно м'яка.
- Можна зробити бутерброд або подати з тушкованою капустою та вареними яйцями.
2. Тушкована капуста:
- Відмінно підходить як холодний гарнір.
- Можна вживати з цільнозерновим хлібом, запеченим м'ясом та свіжими овочами.
3. Печінковий торт:
- Не шкодить здоров'ю у холодному вигляді.
- Можна їсти з хлібом та овочевим салатом.
4. Риба в пануванні:
- Не потребує підігріву.
- Можна їсти холодною, поливаючи лимонним соком.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете зберегти здоров'я та насолоджуватися смачною їжею.
Раніше "Стіна" інформувала, у чому користь пекінської капусти та кому її потрібно споживати щодня.
