Картопля – це одна з найпопулярніших і найдоступніших продуктів, з якої можна приготувати безліч смачних та поживних страв.
Варена картопля з молоком – це проста, але дуже смачна страва, яка може стати як самостійною вечерею, так і гарніром до м'яса, риби чи овочів.
Докладніше про те, як правильно варити картоплю з додаванням молока, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- Картопля: 6-8 середніх картоплин
- Молоко: 1 чашка
- Вершкове масло: 2 столові ложки
- Сіль за смаком
- Перець: за смаком
- Кріп або зелена цибуля: для прикраси (за бажанням)
Інструкції:
1. Підготовка картоплі:
- Очистіть картоплю від шкірки.
- Ретельно промийте його під проточною водою.
- Наріжте картоплю на шматочки приблизно однакового розміру.
2. Варіння картоплі:
- Покладіть картоплю в каструлю.
- Залийте його холодною водою так, щоб вона повністю покривала картоплю.
- Доведіть воду до кипіння.
- Зменште вогонь до середнього і варіть картоплю 15-20 хвилин, доки він не стане м'яким.
3. Приготування пюре:
- Злийте воду з каструлі.
- Поверніть каструлю на слабкий вогонь.
- Додайте в картоплю молоко та вершкове масло.
- Розминайте картоплю товкачем або блендером, поступово додаючи молоко та олію.
4. Доведення до смаку:
- Продовжуйте варити пюре на низькому вогні, постійно помішуючи.
- Доведіть пюре до бажаної консистенції.
- Посоліть і поперчіть пюре до смаку.
5. Подача:
- Перекладіть пюре на тарілку.
- Прикрасьте його нарізаним кропом або зеленою цибулею (за бажанням).
- Подавайте пюре гарячим.
Раніше "Стіна" інформувала, який інгредієнт зробить ваше картопляне пюре ніжним та насиченим.
Нагадуємо, що можна додати до картопляного пюре, щоб змінити смак знайомої страви.
