Мандарини – це не тільки смачний та ароматний фрукт, а й джерело корисних поживних речовин. Чи знаєте ви, що сушена шкірка мандаринів може стати справжнім секретом вашого ароматного і цілющого трав'яного чаю?
Докладніше про те, що потрібно додати до трав'яного чаю, щоб покращити його смак, інформує Tasting Table.
Чому варто додати сушену шкірку мандаринів у чай?
- Смак і аромат: Шкірка мандаринів містить ефірні олії, які надають їй солодкого, гострого і злегка квіткового аромату. Цей аромат чудово доповнює смак трав'яного чаю, роблячи його більш насиченим та багатогранним.
- Корисні властивості: Шкірка мандаринів багата вітамінами (A, C, E), антиоксидантами та флавоноїдами. Ці речовини мають протизапальні, антибактеріальні та імуномодулюючі властивості.
- Утилізація відходів: Використання сушеної шкірки мандаринів – це чудовий спосіб безвідходного споживання. Замість того, щоб викидати шкірку після вживання мандаринів, ви можете використовувати її для приготування ароматного та корисного чаю.
Як додати сушену шкірку мандаринів у чай?
- Виберіть органічні мандарини: Це важливо, щоб уникнути потрапляння в чай пестицидів та інших хімічних речовин.
- Ретельно вимийте мандарини: Використовуйте щітку, щоб видалити бруд та залишки пестицидів.
- Відокремте шкірку від м'якоті: Акуратно зріжте шкірку з мандаринів, намагаючись не зачепити білу частину.
- Висушіть шкірку: Розкладіть шкірку на деку і сушіть у духовці при низькій температурі (50-70 ° C) протягом 2-3 годин.
- Подрібніть шкірку: Розламайте суху шкірку на дрібні шматочки або подрібніть у ступці.
- Додайте в чай: Додайте 1-2 чайні ложки сушеної шкірки мандарину в чайник із трав'яним чаєм. Залийте окропом і дайте настоятися 5-10 хвилин.
Порада:
- Для більш насиченого смаку можна додати до чаю цедру мандарину (верхній помаранчевий шар шкірки).
- Сушену шкірку мандаринів можна зберігати у герметичному контейнері протягом кількох місяців.
- Експериментуйте з різними сортами трав'яного чаю, щоб знайти ідеальну комбінацію смаків.
Сушена шкірка мандаринів – це простий і доступний спосіб додати вашому трав'яному чаю новий смак, аромат та користь. Спробуйте цей простий рецепт, і ви будете приємно вражені результатом!
Раніше "Стіна" інформувала, що можна випити вранці замість кави та чаю, щоб збадьоритися.
Нагадуємо, чи безпечно пити каву на порожній шлунок.
