Схуднення – це комплексний процес, який потребує як фізичної активності, а й правильного харчування. Одним із найважливіших елементів раціону для схуднення є білок.
Докладніше про те, яке м'ясо потрібно їсти для схуднення, інформує фітнес-тренер та нутриціолог Віктор Мандзяк у мережі Facebook.
Чому білок такий важливий для схуднення?
- Білок дає почуття ситості на тривалий термін.
- На перетравлення білка витрачається більше калорій, ніж перетравлення інших нутрієнтів.
- Білок допомагає зберегти м'язову масу під час схуднення.
Але не всі білкові продукти однаково корисні для схуднення. Одним із важливих факторів при виборі м'яса є його жирність.
У м'ясі міститься не лише білок, а й жир. Чим жирніше м'ясо, тим більше калорій у ньому. Тому для схуднення рекомендується вживати м'ясо з низьким вмістом жиру.
Яке м'ясо вважається нежирним?
- Куряче філе (~2%)
- Філе індика (~2%)
- Телятина (~2%)
- Яловича вирізка (~3%)
- Перепілка без шкіри (~4,5%)
До жирного м'яса належить :
- Свиняча вирізка (~7%)
- Куряче стегно без шкіри (~10%)
- Куряча гомілка без шкіри (~10%)
- Кролятина (~11%)
- Баранина (~16%)
- Свиняча мова (~16%)
- Курячі крила зі шкірою (~16%)
- Перепілка зі шкірою (~17%)
- Куряче стегно зі шкірою (~17%)
Важливо пам'ятати, що навіть нежирне м'ясо не варто вживати у необмежених кількостях. Оптимальна порція м'яса для схуднення складає 150-200 г.
Крім вибору м'яса з низьким вмістом жиру важливо також правильно його готувати. Рекомендується віддавати перевагу варінню, тушкуванню, запіканню або приготуванню на пару. Слід уникати смаження м'яса на олії, оскільки це значно підвищує його калорійність.
Вживання нежирного м'яса у поєднанні з іншими здоровими продуктами харчування допоможе вам схуднути та зберегти здоров'я.
Раніше "Стіна" інформувала, як найбезпечніше готувати м'ясо, щоб не завдати організму шкоди.
