Вівсяна каша - одна з найпопулярніших страв для сніданку. Вона проста в приготуванні, смачна і, як вважається, має безліч корисних властивостей. Однак, як і в будь-якої іншої їжі, вівсяна каша має свої плюси й мінуси.
Докладніше про те, які побічні дії можуть виникнути через споживання вівсянки, повідомляє storinka.com.ua.
Користь вівсяної каші:
1. Багате джерело клітковини:
Вівсяна каша – відмінне джерело розчинної клітковини, яка може:
- Знижувати рівень "поганого" холестерину
- Контролювати рівень цукру в крові
- Підтримувати здоров'я травної системи
- Сприяти почуттю ситості
2. Джерело білка:
Вівсяна каша містить близько 10 г білка на порцію, що може допомогти:
- Підтримувати почуття ситості
- Збільшувати м'язову масу
- Регулювати апетит
3. Допомога у схудненні:
Завдяки вмісту клітковини та білка вівсяна каша може:
- Допомагати контролювати апетит
- Знижувати кількість споживаних калорій
- Сприяти втраті ваги
4. Поліпшення травлення:
Клітковина у вівсяній каші допомагає:
- Регулювати роботу кишківника
- Запобігати запорам
- Підтримувати здоров'я мікробіома
5. Зниження ризику захворювань:
Регулярне вживання вівсяної каші може:
- Зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань
- Зменшити ризик розвитку діабету 2 типу
- Зменшити ризик розвитку деяких видів раку
6. Поліпшення стану шкіри:
Вівсяна каша має протизапальні властивості і може:
- Зволожувати шкіру
- Знімати роздратування
- Поліпшувати стан шкіри при екземі
Шкідливість вівсяної каші:
1. Здуття живота:
У людей, які не звикли до вживання клітковини, вівсяна каша може викликати:
- Здуття живота
- Газ
- Метеоризм
2. Набір ваги:
Вівсяна каша досить калорійна, тому її вживання у великих кількостях може призвести до:
- Набір ваги
- Ожиріння
3. Погіршення засвоєння мінералів:
Фітати, що містяться у вівсяній каші, можуть перешкоджати засвоєнню:
- Кальція
- Заліза
- Цинк
4. Алергія:
Вівсяна каша може викликати алергічну реакцію у людей з:
- Непереносимістю глютена
- Алергією на злаки
Як правильно вживати вівсяну кашу:
- Щоб уникнути здуття живота, починайте з невеликої порції та поступово збільшуйте її.
- Не додавайте у вівсяну кашу багато цукру, олії, горіхів та сухофруктів, щоб не підвищити її калорійність.
- Для покращення засвоєння мінералів їжте вівсяну кашу з продуктами, багатими на вітамін С.
- Якщо у вас є алергія на злаки або непереносимість глютену, вибирайте вівсяну кашу без глютену.
Вівсяна каша – це корисний та поживний продукт, який може принести багато користі вашому здоров'ю. Однак важливо вживати її в помірних кількостях та правильно готувати.
Раніше "Стіна" інформувала, які каші найшкідливіші для організму.
Нагадуємо, що потрібно додати до каші для великої користі крупи.
