Функція підшлункової залози може бути порушена при вживанні надмірно солодкої або жирної їжі. Однак деякі овочі та фрукти також можуть спричинити порушення цього органу травлення. Про це пише "Медправда".
- Смажене м'ясо перевантажує
Смажене та жирне м'ясо, особливо жирне, перевантажує роботу підшлункової залози. Також на її функціональність негативно впливають субпродукти, що містять багато жиру та холестерину, а також можуть містити стероїди, гормони росту чи антибіотики.
- Жир сприяє фіброзу
Жир слід обмежувати, щоб запобігти розвитку фіброзу та втраті залізистої тканини в підшлунковій залозі. Це може погіршити її функціональність та призвести до цукрового діабету. Помірно вживайте високоякісні жири, такі як оливкова або ріпакова олія.
- Сметанні соуси викликають біль
Соуси на основі сметани або вершків погано перетравлюються і викликають біль у підшлунковій залозі.
- Овочі та фрукти дратують
Тим, хто страждає від захворювань підшлункової залози, краще відмовитися від овочів, багатих грубими клітковиною та ефірними оліями, таких як редиска, цибуля, капуста. Вони можуть спричинити роздратування. З цієї ж причини в раціоні не повинно бути бобових та деяких ягід та фруктів, наприклад, вишні та сливи.
- Цукор провокує запалення
Надмірне споживання цукру може негативно вплинути на здоров'я підшлункової залози та сприяти розвитку різних захворювань, включаючи панкреатит (запалення підшлункової залози) та цукровий діабет.
Цукор, що міститься в різних продуктах, таких як мед, фрукти, солодощі, напої та багато інших, може збільшити рівень глюкози в крові, що може створити додаткове навантаження на підшлункову залозу. Це особливо важливо для людей зі схильністю до цукрового діабету або з встановленим діагнозом.
Тому важливо контролювати споживання цукру в раціоні, стежити за його вмістом у продуктах та за необхідності обмежувати його споживання. Перевагу слід віддавати комплексним вуглеводам, таким як цілісні зерна, фрукти та овочі, які забезпечують більш стабільний рівень глюкози в крові та не впливають на підшлункову залозу.
Кожна людина має дбати про своє здоров'я та балансувати свій раціон так, щоб не перевантажувати організм та запобігати можливим проблемам із травленням.
Раніше "Стіна" писала про те, що було названо продукти, що містять величезну кількість вітаміну С.
Також ми повідомляли про те, які є топ-4 найкорисніших продуктів для серця.
