Шпинат - це зелений овоч, який є справжнім джерелом вітамінів і мінералів, необхідних для здоров'я людини. Він багатий на джерело заліза, що особливо важливо для підтримки рівня гемоглобіну в крові. Вирощувати шпинат може навіть садівник-початківець. Про це пише ua-vestnik.
Щоб почати вирощування шпинату, потрібно вибрати місце для посадки, де буде достатньо сонячного світла. Після того, як обрано місце, слід підготувати ґрунт, очистивши його від бур'янів і пухким його. Рекомендується сіяти шпинат у квітні, коли ґрунт прогріється до 5-10 градусів.
Щоб отримати хороший урожай, слід дотримуватись певних кроків при посадці. Потрібно зробити рядочки глибиною від 1,5 до 2 см, з відстанню між ними до 20 см. Насадження слід розташовувати на відстані 5-8 см один від одного. Потім необхідно вкрити посіви мішковиною та встановити дугові опори з поліетиленовою плівкою. Такий захист допоможе забезпечити оптимальні умови для проростання насіння. Зазвичай насіння шпинату проростає за 12-14 днів.
Шпинат відрізняється швидким зростанням і не вимагає особливих навичок для вирощування, тому його можна успішно виростити навіть тим, хто починає займатися садівництвом. Цей овоч є чудовим джерелом поживних речовин, таких як залізо, вітаміни та мінерали, і тому його вживання корисне для здоров'я.
До речі, шпинат можна додавати в різні страви, щоб збагатити їх поживністю та надати їм аромату та смаку. Наприклад, його можна використовувати в салатах, омлетах, супах, рагу, піці, сендвічах, смузі, тарталетках, начинках для пирогів та пасти. Також його можна використовувати як гарнір до риби, м'яса або круп. Крім того, шпинат чудово поєднується з сиром, грибами, помідорами, цибулею, часником, фетою, горіхами та іншими інгредієнтами.
Раніше "Стіна" поділилася рецептом смачного салату з буряком та шпинатом від Клопотенка.
Також ми повідомляли, що шпинат входить до числа незвичайних інгредієнтів для омолодження шкіри.
