Смачна та ароматна юшка – це не тільки ситна, але й корисна страва, яка зігріє вас у холодний день. Приготування юшки із заморожених грибів не займе багато часу, а результат порадує вас насиченим смаком та лісовим ароматом.
Докладніше про те, як приготувати смачну юшку з заморожених грибів, читайте в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 300-400 г заморожених грибів (наприклад, білих, лисичок, подосиновиків)
- 1 літр бульйону (курячий, грибний чи овочевий)
- 1 середня цибулина
- 2 середніх картоплини
- 2 морквини
- 2 ст. ложки рослинної олії
- Сіль, перець, зелень за смаком
Інструкції:
1. Підготовка:
- Розморозьте гриби.
- Відіжміть зайву вологу.
- Наріжте цибулю.
- Наріжте картопля та морква кубиками.
2. Приготування:
- У великій каструлі розігрійте олію.
- Обсмажте цибулю до золотистого кольору.
- Додайте гриби та обсмажуйте всі разом 5-7 хвилин.
- Додайте картопля, морква та бульйон.
- Доведіть до кипіння.
- Зменште вогонь і варіть до готовності картоплі (близько 15-20 хвилин).
- Посоліть, поперчіть до смаку.
- Додати свіжу зелень.
Порада:
- Для більш насиченого смаку можна використати грибний бульйон.
- Додайте в юшку лавровий лист, запашний перець, кріп, петрушку або інші спеції на свій смак.
- Якщо ви хочете зробити юшку більш ситною, можете додати до неї вермішель або рис.
- Подавайте юшку зі сметаною та хрустким хлібом.
Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, який суп найшкідливіший для організму.
Нагадуємо, чи потрібно їсти суп щодня.
