Прокисле вино – це не привід для розладу! Замість того, щоб викинути продукт, ви можете використовувати його для приготування смачних та ароматних страв, а також у побутових цілях.

Докладніше про те, що робити з вином, що видихнулося, читайте в нашому матеріалі.

1. Маринад для м'яса:

  • Змішайте прокисле вино з оливковою олією, часником, соєвим соусом та спеціями.
  • Замаринуйте м'ясо у цій суміші на кілька годин або на ніч.
  • Приготуйте м'ясо за вашим улюбленим рецептом.

2. Оцет:

  • Налийте вино у скляну чи керамічну пляшку.
  • Додати закваску для оцту.
  • Тримайте в темному місці при кімнатній температурі протягом декількох тижнів.
  • Використовуйте домашній оцет для заправки салатів, маринування овочів, приготування соусів.

3. Соус:

  • Змішайте прокисле вино з бульйоном, олією, борошном та спеціями.
  • Уваріть на повільному вогні до бажаної консистенції.
  • Подавайте соус до м'яса, риби чи птиці.

4. Дезінфікуючий засіб:

  • Протріть поверхні прокислим вином, щоб видалити бактерії.
  • Залишіть на кілька хвилин, потім змийте водою.

5. Очищувач для поверхонь:

  • Змішайте прокисле вино з водою та оцтом у рівних пропорціях.
  • Використовуйте цей розчин для видалення жиру із кухонних поверхонь.

6. Фарба для тканини:

  • Пофарбуйте тканину прокислим вином, використовуючи кисть чи губку.
  • Зафіксуйте колір праскою.

7. Косметичний засіб:

  • Додайте прокисле вино у ванну для пом'якшення шкіри.
  • Використовуйте прокисле вино як лосьйон для обличчя або тоніка.

Поради щодо застосування:

  • Використовуйте прокисле вино в рецептах, де потрібне кисле середовище.
  • Не використовуйте прокисле вино в рецептах, де потрібний нейтральний смак.
  • Перед використанням кислого вина протріть його через сито, щоб видалити грудочки.

Запобіжні заходи:

  • Не використовуйте кисле вино, якщо у вас є алергія на нього.
  • Не використовуйте кисле вино для приготування їжі, якщо воно має неприємний запах.

Друге життя прокислого вина – це можливість проявити свою креативність і зробити життя трохи цікавішим. Не бійтеся експериментувати та пробувати нові рецепти!

Раніше "Стіна" інформувала чим відкрити пляшку вина, якщо під рукою немає штопора.

Нагадуємо, до яких страв потрібно додати столову ложку червоного вина і навіщо.