Білий хліб – це продукт, який знайомий та любим багатьом. Однак його користь для здоров'я не така однозначна, як може здатися, на перший погляд.

Докладніше про те, що категорично не можна їсти білий хліб, читайте в нашому матеріалі.

Шкідливі властивості білого хліба:

  • Високий вміст глікемічного індексу: Білий хліб швидко засвоюється, що призводить до різкого стрибка рівня цукру в крові.
  • Низький вміст клітковини: Білий хліб практично не містить клітковини, яка потрібна для нормальної роботи травної системи.
  • Високий вміст калорій: Білий хліб містить багато калорій, що може призвести до зайвої ваги.
  • Наявність фітинової кислоти: Фітинова кислота перешкоджає засвоєнню деяких мікроелементів.

Чому не можна їсти багато білого хліба:

  • Набір ваги: ​​Вживання великої кількості білого хліба може призвести до зайвої ваги.
  • Діабет: Білий хліб може підвищити ризик розвитку діабету 2 типу.
  • Серцево-судинні захворювання: Білий хліб може підвищити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
  • Проблеми із ШКТ: Білий хліб може призвести до проблем із ШКТ, таким як запори та кишкова непрохідність.

З чим не можна їсти білий хліб:

  • Варення: Поєднання білого хліба та варення – це справжня калорійна бомба, яка може призвести до набору зайвої ваги.
  • Жирна їжа: Поєднання білого хліба та жирної їжі може призвести до проблем із травленням.
  • Солодощі: Поєднання білого хліба та солодощів може призвести до різкого стрибка рівня цукру в крові.

Альтернативи білому хлібу:

  • Житній хліб: Житній хліб містить більше клітковини та менше калорій, ніж білий хліб.
  • Багатозлаковий хліб: Багатозлаковий хліб містить різні види злаків, що забезпечує його багатим вітамінним та мінеральним складом.
  • Цільнозерновий хліб: Цільнозерновий хліб містить усі частини зерна, що робить його найкориснішим видом хліба.

Пам'ятайте, що білий хліб – продукт, який слід вживати з обережністю. Краще замінити його більш корисними альтернативами, такими як житній, багатозлаковий або цільнозерновий хліб.

Раніше "Стіна" інформувала, що можна приготувати із звичайного хліба.

Нагадуємо, як спекти смачний хліб у духовці.