Світ дієтології та здорового харчування постійно змінюється. Нові дослідження спростовують старі теорії, а "шкідливі" продукти стають "корисними".
Докладніше про те, які продукти можна їсти щодня, не турбуючись про здоров'я, інформує ТСН.
1. Яйця:
- Міф: Яйця підвищують рівень поганого холестерину.
- Реальність: Немає доказів зв'язку між споживанням яєць та рівнем холестерину.
- Рекомендації: Їжте яйця щодня, якщо немає алергії, але дотримуйтесь балансу білків, жирів і вуглеводів.
2. Картопля:
- Міф: Картопля заважає схуднення через вміст крохмалю.
- Реальність: Картопля містить повільно засвоювані вуглеводи, що дають почуття ситості.
- Рекомендації: Вживайте картоплю в помірних кількостях, вона може бути частиною дієти.
3. Вершкове масло:
- Міф: Вершкове масло шкідливе через вміст жирів.
- Реальність: Вершкове масло містить жиророзчинні вітаміни, необхідні здоров'ю.
- Рекомендації: Вживайте невелику кількість вершкового масла на день, не зловживайте.
4. Шоколад:
- Міф: Шоколад шкідливий через вміст цукру.
- Реальність: Темний шоколад (какао ≥ 70%) корисний для роботи мозку та серця.
- Рекомендації: Замінюйте випічку та цукерки темним шоколадом, їжте у помірних кількостях.
5. Кава:
- Міф: Кава шкідлива для здоров'я.
- Реальність: Кава не шкідлива, якщо немає протипоказань.
- Рекомендації: Прислухайтеся до свого організму, якщо кава не викликає негативних реакцій, її можна пити.
Пам'ятайте:
- Не всі "шкідливі" продукти однаково шкідливі.
- Важливо орієнтуватись на індивідуальні особливості організму.
- Помірність - ключ до здорового харчування.
- За наявності захворювань проконсультуйтеся з лікарем з приводу раціону.
Не бійтеся включати до свого раціону ці "незаслужено очорнені" продукти. При правильному вживанні вони не зашкодять, а навпаки можуть принести користь вашому здоров'ю.
Раніше "Стіна" інформувала, дієтологи перерахували найкращі для здоров'я спеції.
