Морква - універсальний продукт на кухні, який додає смак та колір багатьом стравам. Однак, як його зберегти свіжим і хрумким якомога довше? Існує кілька основних правил, які допоможуть вам у збереженні моркви у відмінному стані.
Докладніше про те, як не можна зберігати моркву, щоб вона не зів'яла і не зморщувалась, читайте в нашому матеріалі.
Важливо пам'ятати, що холодильник - не найкраще місце для зберігання моркви, оскільки низькі температури можуть призвести до втрати вологи, в'янення та зменшення розмірів. Також слід підібрати правильну упаковку, уникаючи використання пластикових пакетів, які можуть спричинити конденсацію та спровокувати загнивання. Ідеальне місце для зберігання моркви – прохолодний, темний та вологий льох. Герметичний контейнер також допомагає зберегти вологу та свіжість.
Перед зберіганням моркви слід видалити зелень, щоб запобігти втраті вологи. Не рекомендується зберігати моркву поруч із фруктами та овочами, що виділяють етилен, такими як яблука, банани, груші, томати та картопля. Регулярний контроль та періодичний огляд моркви допоможуть вчасно виявити псування та видалити зіпсовані екземпляри.
Додаткові поради включають пересипання моркви піском, використання тирси або обгортання кожного коренеплоду паперовою серветкою. Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете насолоджуватися смаком і користю свіжої та хрумкої моркви протягом кількох тижнів.
Раніше "Стіна" інформувала, який сорт моркви потрібно садити для отримання найкращого врожаю.
Нагадуємо, чим потрібно обов'язково посипати грядки перед посадкою моркви.
