Коли ми говоримо про підтримку чистоти на кухні, важливо пам'ятати, що видалення бактерій відіграє ключову роль у забезпеченні безпеки страв. Тому необхідно приділяти увагу не тільки стільницям та посуду, а й деяким іншим важливим предметам, які можуть бути джерелом бактерій, непомітним для нас. Про це пише "Обозреватель".
Обробні дошки – це один із таких предметів. Незважаючи на те, що ми зазвичай миємо їх після кожного використання, з часом на них можуть з'являтися забруднення та плями, які стають ідеальним середовищем для розмноження бактерій. Тому важливо проводити регулярне глибоке чищення обробних дощок, незалежно від їхнього матеріалу.
Для дерев'яних дощок рекомендується використовувати суміш харчової соди та лимонного соку. Це допомагає не тільки механічно видалити забруднення, а й дезінфікувати поверхню. Пластикові дошки також можуть бути очищені за допомогою цієї суміші, а потім оброблені оцтом для додаткової дезінфекції.
Дерев'яні ложки та лопатки також вимагають особливої уваги. Незважаючи на те, що ми миємо їх після використання, пориста структура дерева може приховувати забруднення. Крім миття, рекомендується замочувати їх у гарячій воді, щоб забезпечити глибше очищення.
Консервні ножі теж часто залишаються без уваги при прибиранні кухні. Однак на їх лезах можуть накопичуватися мікрочастинки їжі, стаючи ідеальною їжею для бактерій. Для їх очищення рекомендується використовувати соду та губку для посуду, щоб видалити забруднення та забезпечити безпеку використання ножа.
Важливо пам'ятати, що підтримання чистоти на кухні не тільки сприяє безпеці приготування їжі, але й зберігає її смак та якість. Тому регулярна гігієнічна обробка всього кухонного приладдя є невід'ємною частиною турботи про ваше здоров'я та благополуччя вашої родини.
Раніше ми писали про те, як уникнути проблем із миючими засобами при збиранні будинку.
Також ми повідомляли, як можна використовувати соду, якщо ви затіяли генеральне прибирання.
