Консервування та засолювання огірків – це невід'ємна частина дачного сезону. Смак хрустких маринованих або солоних огірків взимку нагадує про літо і дарує приємні спогади. Але для того, щоб заготівлі вдалися, важливо правильно вибрати сорт огірків для посадки на городі.
Докладніше про те, які сорти огірків потрібно садити на городі, якщо ви плануєте їх солити, читайте у нашому матеріалі.
Які огірки підходять для засолювання?
- Щільні та пружні.
- З маленькими пухирцями.
- З тонкою шкіркою.
- Без пустот.
- З генетично закладеною відсутністю гіркоти.
- З високим вмістом цукру.
Які сорти огірків найкраще підходять для засолювання?
1. "Кузя F1".
- Ранній, самозапильний гібрид.
- Плоди завдовжки 5-7 см, вагою 80-90 г.
- Соковита, ніжна м'якоть.
- Солодкі, молочні, хрусткі.
- Стійкий до захворювань.
- Врожайність до 15 кг/м2.
2. "Веселі гномики F1".
- Ранній, самозапильний гібрид.
- Плоди завдовжки 7-9 см, вагою 60-80 г.
- Соковиті, ароматні, хрусткі.
- Чи не гірчать.
- Стійкий до захворювань.
- Врожайність до 13 кг/м2.
3. "Муравушка F1".
- Ранній, самозапильний гібрид.
- Плоди завдовжки 10-12 см, вагою 80-100 г.
- Молочні, ніжні.
- Чи не гірчать.
- Стійкий до низки захворювань.
- Врожайність до 12 кг/м2.
4. "Зозуля F1".
- Середньостиглий, бджолозапильний гібрид.
- Плоди завдовжки 10-12 см, вагою 100-120 г.
- Щільні, хрусткі.
- Чи не гірчать.
- Стійкий до захворювань.
- Врожайність до 15 кг/м2.
5. "Квітневий F1".
- Ранній, самозапильний гібрид.
- Плоди завдовжки 8-10 см, вагою 80-100 г.
- Соковиті, ароматні.
- Чи не гірчать.
- Стійкий до захворювань.
- Врожайність до 10 кг/м2.
При виборі сорту огірків для засолювання слід також враховувати:
- Умови вирощування (відкритий ґрунт, теплиця).
- Строки дозрівання.
- Стійкість до хвороб та шкідників.
- Рекомендації дослідних садівників.
Пам'ятайте, що правильний вибір сорту огірків – це запорука смачних та хрустких заготовок на зиму.
Раніше "Стіна" інформувала, як до травня виростити огірки на підвіконні.
Нагадуємо, як треба посіяти огірки, щоби зібрати врожай раніше за всіх.
