Дієтологи рекомендують включити до раціону бобові тим, хто хоче скинути зайву вагу, але не хоче сильно обмежувати себе в їжі. І серед них особливо варто звернути увагу на один продукт, який навіть може замінити м'ясо. Про це повідомляє "ТСН".
Споживання цього продукту не тільки допоможе впоратися із зайвою вагою, а й зміцнить імунітет організму. Йдеться про нут, або турецький горох. Він має високий вміст вітамінів та інших поживних речовин.
Навіть невелика порція нуту може наситити і після його вживання почуття голоду довго не повертається.
Користь відвареного нуту:
- Містить багато якісного рослинного білка та жирів, що робить його гарною заміною м'яса, особливо під час посту чи дієти. Також багатий клітковиною, амінокислотами, багатьма мікроелементами, вітамінами групи B та Е, харчовими волокнами.
- Має наступні корисні властивості:
- Покращує роботу кишківника та травні процеси, може бути корисним при цукровому діабеті.
- Зміцнює кістки завдяки високому вмісту мінералів.
- Знижує артеріальний тиск та підтримує серцево-судинну систему шляхом калію.
- Сприяє зниженню апетиту та насичення, що допомагає зменшити калорійне приймання.
- На думку лікарів, допомагає запобігти розмноженню ракових клітин та виводить токсини з організму завдяки вмісту селену.
Слід пам'ятати, що нут слід виключити із раціону при алергії на цей продукт. Крім того, він, як і інші бобові, може спричинити здуття, тому не рекомендується для людей із шлунковими проблемами.
Не рекомендується додавати нут до раціону людям з подагрою, виразками, холециститом, порушеннями кровообігу та тромбофлебітом.
Нутриціологи рекомендують вживати нут і страви з нього в першій половині дня, оскільки він перетравлюється організмом довго.
Щодо дозування, дієтологи рекомендують вживати 100 г на день у вигляді відвару, але при слабкому шлунку краще обмежитися 30 г.
Раніше "Стіна" інформувала, які продукти прискорять схуднення та убережуть від переїдання.
Нагадуємо, які поєднання продуктів є найгіршими для метаболізму.
