Вино - це не тільки напій, але справжній витвір мистецтва, і його смак і аромат можуть швидко змінитися після відкриття пляшки. У цій статті ми розглянемо скільки часу можна зберігати відкрите вино, які фактори впливають на тривалість зберігання, як його правильно зберігати, які ознаки вказують на те, що вино зіпсувалося, і як вибрати вино, яке можна зберігати довше.
Докладніше про те, як довго можна зберігати відкрите вино, читайте у нашому матеріалі.
1. Скільки зберігати відкрите вино
Термін зберігання відкритого вина залежить від кількох факторів, таких як сорт вина, вік, вміст алкоголю та умови зберігання. У середньому червоне вино можна зберігати відкритим 1-5 днів, біле 1-3 дні, рожеве 1-2 дні, ігристе 1 день, а кріплене вино - до декількох місяців.
2. Фактори, що впливають на термін зберігання відкритого вина
Кисень, температура, світло та вологість – всі ці фактори впливають на термін зберігання та смак відкритого вина.
3. Як правильно зберігати відкрите вино
Для збереження смаку та аромату відкритого вина рекомендується перелити його у меншу пляшку, герметично закупорити, зберігати у вертикальному положенні та тримати у прохолодному, темному місці.
4. Ознаки зіпсованого вина
Зіпсоване вино може виявлятися зміною кольору, запаху та смаку.
5. Як вибрати вино, яке можна зберігати довше
Для вибору вина, яке можна зберігати довше, можна орієнтуватися на високий вміст танінів, молодість та міцність вина.
На закінчення, при правильному зберіганні відкрите вино здатне зберегти свій смак та аромат протягом кількох днів.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати апельсиновий домашній лимонад.
Нагадуємо, як приготувати ароматний лимонад із дині.
