Дослідження показали, що харчування людини може суттєво впливати на ймовірність розвитку кількох видів раку. Про це пише DailyMail.
Дієтолог Метью Ламберт зазначив, що важливо споживати більше поживних речовин, включаючи принаймні п'ять порцій фруктів та овочів щодня, а також включати до раціону цілозернові продукти, несолоні горіхи та насіння. Вони багаті на вітаміни, мінерали і клітковину, що знижує ризик розвитку раку кишківника.
Ламберт також поділився списком продуктів, яких слід уникати, включаючи оброблене м'ясо, алкоголь, червоне м'ясо, солодощі та смажену їжу.
Які продукти варто обмежити
Оброблене м'ясо
Міжнародне агентство з дослідження раку класифікувало оброблене м'ясо як канцерогенне для людини у 2015 році. Обробка включає сіль, сушіння, ферментацію, копчення та інші методи, які можуть утворювати канцерогенні речовини. Приклади: хот-доги, шинка, сосиски.
Алкоголь
Вживання алкоголю збільшує ризик розвитку раку порожнини рота та горла, стравоходу, кишківника, печінки та грудей.
Червоне м'ясо
IARC оголосило червоне м'ясо ймовірно канцерогенним для людини у 2015 році. Воно пов'язане з ризиком розвитку колоректального раку, а також раку підшлункової залози та передміхурової залози.
Людям рекомендується обмежити споживання червоного м'яса до трьох порцій на тиждень.
Солодощі та смажена їжа
Надлишок солодощів та смаженої їжі пов'язаний із ризиком розвитку 13 видів раку. Рекомендується зменшити споживання оброблених продуктів з високим вмістом насичених жирів, цукру та солі, таких як торти, печиво, чипси та фаст-фуд. Важливо контролювати прийом калорій, оскільки можуть призвести до набору зайвої ваги.
Раніше "Стіна" інформувала, чим врятувати шкіру дитини, яка отримала сонячний опік.
