Дослідники виявили присутність ртуті в рибі, яка є однією з найпопулярніших у раціоні харчування по всьому світу. Про це пише BBC.

За словами вчених, процеси видобутку та згоряння вугілля призводять до викидів ртуті у навколишнє середовище. Попри введення обмежень на викид цієї токсичної речовини більш як півстоліття тому, контрольні заходи застосовуються переважно на суші. Весь цей період ртуть безперервно надходила у води океану.

Проведені дослідження показали, що ртуть накопичується у тунці, який харчується зараженим видобутком. Тунець є одним із найбільш популярних видів комерційної риби на ринку. Крім цього, рік у рік люди споживають тонни цієї риби, навіть не підозрюючи про потенційну небезпеку для здоров'я.

Автор дослідження Аніас Медьє зазначив, що з 1971 по 2022 рік концентрація ртуті в тунцях Тихого океану залишалася стабільною, за винятком північно-західної частини, де спостерігалося зростання через промислові викиди в Азії.

Медьє також наголосив, що ртуть накопичується в тунцях протягом багатьох років, і навіть за значного скорочення викидів рівень цього токсичного елемента в океані не знизиться миттєво. Тому людям доведеться виявити терпіння, щоб побачити позитивні зміни.

Ртуть – вкрай небезпечний хімічний елемент для людини:

  • Ртуть є сильною отрутою для людини. Вона може викликати серйозні порушення в роботі нервової системи, включаючи тремтіння, порушення координації рухів, проблеми з пам'яттю та сонливість. У високих концентраціях ртуть може бути смертельною.
  • Ртуть має властивість накопичуватися у тканинах організму. При постійному впливі або вживанні продуктів з високим вмістом ртуті вона може накопичуватися в організмі, що призводить до серйозних наслідків здоров'я.
  • Ртуть особливо небезпечна для організму, що розвивається, оскільки може викликати серйозні порушення у формуванні мозку і нервової системи у плода в утробі матері або у маленьких дітей.

Раніше повідомлялося, що експерти розповіли, яка риба небезпечна для вживання через високий вміст ртуті.

Нагадаємо, що вчені заявили про початок кліматичної кризи.