Кожна господиня знає, що поки що немає чогось легшого та універсальнішого, ніж намазка на бутерброди. І справді, намазку на тости, крекери чи хлібні палички можна зробити з будь-яких продуктів, які є під рукою: достатньо пропустити їх через блендер та збалансувати спеціями.
Сирна намазка з редисом і зеленою цибулею буде відмінним доповненням до тостів або солоних крекерів. Завдяки сиру закуска виходить дуже ніжною, а пір'їнки зеленої цибулі та шматочки хрусткої редьки роблять її свіжою та ароматною.
Продукти:
- сир 5% - 250 г;
- редька – 100 г;
- цибуля зелена - 15 г;
- чеснок — 2 г (1 зубчик);
- сметана 20% — 70 г;
- сіль за смаком;
- перець чорний мелений на смак.
Важливо!
- Сир і сметана підійдуть будь-якій жирності.
- Купуючи редиску, зверніть увагу, щоб вона не була порожньою всередині.
Зелену цибулю та редис вимийте і обсушіть. У редиски зріжте хвостики.
Редиску наріжте дрібними шматочками. Додайте до сиру. Перемішайте до рівномірного розподілу редиски по всій масі сиру.
Зелену цибулю дрібно наріжте. Додайте до сиру. Перемішайте.
Часник очистіть. Натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. Додайте до сирної маси. Перемішайте.
Раніше повідомлялося про те, як приготувати маринад для шашлику з мінеральною водою.
Нагадаємо про те, яке м'ясо краще не купувати для шашлику: корисні рекомендації.
