Раптове відключення електрики у будинку – це завжди неприємно. І навіть якщо такі відключення відбуваються з "легкої руки" Укренерго та ДТЕК, і людей сповіщають, приємніше від цього не стає. Багато побутових пристроїв при цьому перестають працювати, порушуючи звичний ритм життя. Але якщо з телевізором або комп'ютером ще можна якось змиритися, то з холодильником справа набагато серйозніша. Адже лише кілька годин без електрики можуть призвести до псування продуктів, що зберігаються в ньому.
Докладніше про те, як зберегти холод у холодильнику, якщо відключили світло, читайте у нашому матеріалі.
Що ж робити у такій ситуації? Існує кілька простих порад, які допоможуть вам врятувати продукти та мінімізувати шкоду.
Використовуйте холодні акумулятори
Заморожені холодильні акумулятори – це must-have для кожного холодильника. Вони не лише допоможуть зберегти продукти свіжими при відключенні електрики, але й стануть у пригоді для пікніків та походів. Перед вимкненням електрики розмістіть акумулятори холоду між продуктами в холодильнику. Чим більше акумуляторів ви використовуєте, тим довше продукти залишатимуться холодними.
Ущільніть двері холодильника
Чим герметичніше зачинені двері холодильника, тим повільніше виходитиме з нього холодне повітря. При відключенні електрики постарайтеся не відчиняти дверцята холодильника без особливої необхідності. Якщо вам потрібно щось дістати, робіть це швидко та одразу ж зачиняйте дверцята.
Згрупуйте продукти
Згрупуйте продукти в холодильнику таким чином, щоб продукти, що найбільш швидко псуються (м'ясо, риба, молочні продукти) знаходилися в найхолоднішій зоні. Фрукти та овочі можна перекласти на вищі полиці. Це допоможе зберегти продукти свіжими якомога довше.
Використовуйте додаткові джерела холоду
Якщо вимкнення електрики застало вас у літню спеку, можна використовувати додаткові джерела холоду. Наприклад, ви можете покласти пакети з льодом або снігом у холодильник. Також можна охолодити продукти у термосумці або переносній морозильній камері.
Не поспішайте викидати продукти
Навіть якщо деякі продукти в холодильнику нагрілися, не поспішайте їх викидати. Оцініть їхній стан. Багато продуктів, такі як йогурт, твердий сир, ковбаса можуть бути безпечними протягом декількох годин, навіть якщо вони знаходилися поза холодильником. Якщо ви сумніваєтеся у безпеці продукту, краще його викинути.
Приготуйте із продуктів заготівлі
Якщо вимкнення електрики триває кілька годин, можна приготувати з продуктів заготівлі. Наприклад, з м'яса можна зробити фарш, з овочів – суп-пюре, із фруктів – варення. Це допоможе зберегти продукти та не дати їм зіпсуватися.
Позбудьтеся зіпсованих продуктів
Не зберігайте зіпсовані продукти у холодильнику. Це може призвести до псування інших продуктів. Якнайшвидше викиньте зіпсовані продукти, щоб не допустити поширення неприємного запаху.
Чим швидше ви вживете заходів, тим більше шансів урятувати продукти. Не ризикуйте своїм здоров'ям, вживаючи продукти, в безпеці яких ви не впевнені.
Раніше "Стіна" інформувала, які напої вважаються найкращими для здоров'я.
