Медики зазначають, що повністю виключати сало із раціону не варто. У ньому містяться корисні жири, включаючи арахідонову кислоту, що бере участь у гормональному обміні, підтримці імунної системи та захисті організму від запальних процесів.
Докладніше про те, скільки сала можна з'їдати за день без шкоди для здоров'я, повідомляє "Стіна", посилаючись на РБК-Україну.
Крім того, в салі присутні вітаміни A, D, E, а також селен та антиоксиданти, які позитивно впливають на роботу серця, печінки та стан шкіри. Такий склад робить продукт цінним елементом збалансованого харчування.
Скільки сала можна їсти за день
Оптимальною нормою для дорослої людини вважається 20-30 г на день, що відповідає 1-2 тонким скибочкам. Така кількість забезпечує організм потрібними речовинами без зайвого навантаження на печінку та серцево-судинну систему.
Людям з підвищеним холестерином або захворюваннями шлунка лікарі радять обмежити споживання до 10-15 грамів або погодити раціон із лікарем.
Як правильно вживати сало
Дієтологи рекомендують їсти сало у сирому чи солоному вигляді, поєднуючи його з чорним хлібом, свіжими овочами чи часником. Найкращий час для прийому - ранок або перша половина дня, коли організму потрібно більше енергії.
Смажене сало фахівці радять уникати, особливо приготоване на соняшниковій олії, оскільки це підвищує калорійність та збільшує навантаження на систему травлення.
Однією з найшкідливіших звичок є переїдання. Регулярне вживання 50-100 г сала на день, особливо в поєднанні з хлібом та алкоголем, може призвести до набору зайвої ваги, погіршення стану печінки та судин.
Лікарі наголошують: у помірних кількостях сало може стати корисним доповненням до раціону, а за розумного підходу — навіть елементом здорового харчування.
Раніше "Стіна" інформувала, як смачно засолити сало холодним способом.
Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, з чим найкраще є сало.
