Визначити єдину дату початку збирання картоплі з грядки неможливо, адже на термін дозрівання впливає багато факторів: вибраний сорт, дата посадки, кліматичні умови сезону. Проте є перевірені орієнтири. Більшість досвідчених дачників починають копати картоплю, коли бадилля помітно жовтіє і висихає.
Докладніше про те, коли правильно копати картоплю у серпні 2025 року, повідомляє "Стіна".
Традиційно основний збір розпочинається після 25 серпня. Але грамотний підхід передбачає підготовку ділянки наперед.
Приблизно за два тижні до передбачуваного дня збирання рекомендується провести розпушування ґрунту в міжряддях, повторюючи процедуру кожні п'ять днів. Це покращує доступ повітря до бульб і полегшує подальше копання картоплі.
Оптимальні умови для збирання
Фахівці радять копати картоплю в суху та теплу погоду за температури повітря від +15 до +20 градусів.
Затягувати з процесом не варто: якщо температура ґрунту опуститься нижче +7 градусів, бульби втрачають частину поживних речовин і гірше зберігаються.
Іноді зустрічаються сорти, у яких бадилля до кінця вересня залишається зеленим, але це не завжди ознака незрілості.
У таких випадках краще викопати кілька кущів та оцінити стан урожаю. Якщо бульби великі, із щільною шкіркою, можна сміливо починати копати картоплю у всьому городі.
Як визначити готовність урожаю
Простий спосіб – вибіркова перевірка. Викопавши пару кущів, можна зрозуміти, чи досягла картопля потрібного розміру та міцності шкірки. Цей метод особливо корисний при вирощуванні різних сортів, що дозрівають у різний час.
При копанні картопля важливо діяти акуратно, щоб не пошкодити бульби. Пошкоджені екземпляри варто відразу відкласти для швидкого вживання, тому що вони гірше підходять для зберігання.
Після того, як вдалося успішно викопати картоплю, урожай бажано просушити в тіні або під навісом протягом декількох годин.
Це допоможе уникнути зайвої вологості, що провокує розвиток цвілі. Для тривалого зберігання вибирають сухі, неушкоджені бульби і поміщають в прохолодне, темне місце.
Хоча традиційний період для того, щоб копати картоплю, починається після 25 серпня, універсальної дати немає – кожна ділянка та сорт мають свої особливості.
Спостереження за станом бадилля, перевірка бульб та облік погодних умов допоможуть зібрати врожай у оптимальні терміни та зберегти його якість на довгу зиму.
Раніше "Стіна" інформувала, що потрібно зробити перед жаркою картоплі, щоб вона не розвалилася в процесі.
Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, яка картопля є найкориснішою для здоров'я.
