Корн-доги – это популярное американское блюдо, представляющее собой жареную колбаску, обернутую в тесто. Корн-доги относятся к уличной еде, и он популярен наравне с хот-догом.
Подробнее о том, как приготовить оригинальный корн-дог читайте в нашем материале.
Ингредиенты для приготовления корн-дога:
- 6 штук сосисок
- 1 чашка муки
- 1/4 чашки кукурузной муки
- 1 столовая ложка сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 чашка молока
- Растительное масло для жарки
- Деревянные шпажки для нанизывания
Инструкции по приготовлению корн-дога:
1. Нагрейте растительное масло в большой глубокой сковороде или кастрюле до 180 °C.
2. Воткните деревянные шпажки в каждую сосиску до середины.
3. В большой миске сочетайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.
4. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и хорошо смешайте.
5. Погрузите сосиски в тесто, повернув их так, чтобы покрыть всю поверхность. Оставьте небольшой промежуток на шпажке без теста.
6. Осторожно опускайте сосиски в разогретое масло и обжаривайте до золотистого цвета, периодически переворачивая, примерно 4-5 минут.
7. Выньте корн-доги из масла и дайте им слегка остыть перед подачей.
8. При подаче вы можете сервировать их с горчицей, кетчупом или любыми другими соусами на ваш вкус.
Наслаждайтесь горячими и аппетитными корн-догами!
Ранее "Стена" информировала, как в домашних условиях приготовить комбучу.
Напоминаем, как самостоятельно приготовить настоящее пиво.
