Цикорий можно употреблять как заменитель кофе. Он имеет похожий вкус, но не повышает артериальное давление. Цикорий также безопасен для детей, беременных и пожилых людей. Об этом пишет "Zhenskiy".
Цикорий – это многолетнее растение, произрастающее практически во всех регионах Украины. Его корни богаты инулином, который является пребиотиком, то есть питательной средой для полезных бактерий в кишечнике.
Он также содержит бета-каротин, витамин Е, фолиевую кислоту, тиамин и рибофлавин. Все эти вещества обладают полезными свойствами для организма.
Однако цикорий нельзя пить всем. Людям с варикозным расширением вен, геморроем и мочекаменной болезнью цикорий противопоказан. Также цикорий может вызвать аллергию, поэтому людям с аллергией на цитрусовые следует употреблять его с осторожностью.
Вот некоторые полезные свойства цикория:
- Улучшает пищеварение;
- Устраняет вздутие живота;
- Нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- Улучшает работу иммунной системы;
- Повышает внимательность;
- Обладает антиоксидантными свойствами.
Цикорий – это полезный напиток, который можно употреблять как заменитель кофе. Однако перед употреблением цикория следует проконсультироваться с врачом, если вы страдаете от каких-либо хронических заболеваний.
Ранее "Стена" информировала, как отличить качественный кофе от подделки.
Напоминаем, чем отличаются два вида кофейных зерен.
