Новый год 2024 - год Зеленого Деревянного Дракона. Это время перемен и обновления, поэтому важно встретить его в кругу близких людей и вкусно поесть. Однако в условиях экономического кризиса и войны многие украинцы задумываются о том, как сэкономить на новогоднем столе.
Подробнее о том, как накрыть стол на Новый 2024 год за 2000 грн, читайте в нашем материале.
Мы предлагаем вам несколько рецептов бюджетных блюд, которые не ударят по вашему бюджету, но при этом будут вкусными и красивыми.
Закуски
- Сырные шарики с селедкой
Этот рецепт уже упоминался в вашем тексте, но мы его немного изменили, чтобы сделать его более бюджетным. Вместо 120 г твердого сыра используйте 90 г, а вместо 150 г моркови - 100 г. Это позволит вам сэкономить около 100 гривен.
- Сырные конвертики
Этот рецепт также остается актуальным. Однако мы хотим обратить ваше внимание на то, что вы можете использовать не только плавленый сыр, но и твердый или полутвердый. Это позволит вам сэкономить около 50 гривен.
- Творожные шарики с чесноком
Это очень простой и вкусный рецепт. Для приготовления вам понадобится 200 г творога, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.
Смешайте творог, сыр, чеснок, яйцо, соль и перец. Из полученной массы сформируйте шарики и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте шарики на растительном масле до золотистого цвета.
Салат
- Салат с курицей и овощами
Этот салат получается очень сочным и вкусным. Для приготовления вам понадобится 200 г куриного филе, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 100 г болгарского перца, 100 г лука, 100 г майонеза, соль и перец по вкусу.
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. Огурцы, помидоры, болгарский перец и лук также нарежьте кубиками.
Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
Горячее блюдо
- Запеченная курица с картофелем
Это блюдо очень простое в приготовлении и получается очень вкусным. Для приготовления вам понадобится 1 курица, 1 кг картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 100 г сметаны, соль и перец по вкусу.
Курицу разрежьте на порционные куски. Картофель нарежьте дольками, лук - кольцами, морковь - кружочками.
Выложите курицу в форму для запекания, посыпьте солью и перцем. Сверху выложите картофель, лук и морковь. Залейте сметаной.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
Десерт
- Шоколадный мусс
Этот десерт очень простой в приготовлении и получается очень вкусным. Для приготовления вам понадобится 200 г шоколада, 100 г сливок 33% жирности, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара.
Шоколад растопите на водяной бане.
Яйца взбейте с сахаром до получения пышной массы.
Сливки взбейте до мягких пиков.
Смешайте растопленный шоколад с яичной массой и сливками.
Разлейте мусс по формочкам и уберите в холодильник на несколько часов.
Эти рецепты помогут вам приготовить вкусный и праздничный стол, не потратив много денег. Разумеется, все зависит от ваших предпочтений и бюджета, можно потратить больше денег, и приготовить больше блюд. Учитывайте еще, что вам может понадобиться нарезка и напитки.
Ранее "Стена" информировала, как уберечь новогоднюю елку от домашних питомцев.
Напоминаем, какие подарки нельзя класть под елку в Новый 2024 год.
