Новый год - это время праздников и веселья, но также и время повышенной нагрузки на организм. В эту ночь люди обычно едят много жирной и калорийной пищи, а также употребляют много алкоголя. Все это может привести к похмелью.
Чтобы облегчить симптомы похмелья, можно приготовить легкий антипохмельный супчик. Этот суп богат на витамины, минералы и питательные вещества, которые помогут восстановить организм после выпитого и перееденного.
Подробнее о том, как приготовить лёгкий антипохмельный супчик, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 1 л куриного или овощного бульона
- 1 луковица, нарезанная
- 2 моркови, нарезанные
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 1 корень петрушки, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу
- Свежий укроп или петрушка для подачи
- Лимонные дольки (для подачи, по желанию)
Инструкции:
- В большой кастрюле смешайте бульон, лук, морковь, сельдерей, петрушку, чеснок и куркуму. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячим, посыпав свежими зелеными травами и добавив лимонные дольки, если хотите.
Польза антипохмельного супа:
- Куркума обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают уменьшить воспаление и повреждение клеток, вызванные алкоголем.
- Овощи, такие как морковь, сельдерей и петрушка, богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые помогают восстановить организм после похмелья.
- Бульон обеспечивает организм жидкостью, которая помогает предотвратить обезвоживание.
Ранее "Стена" информировала, что нужно иметь в аптечке в новогоднюю ночь.
Напоминаем, как распознать алкогольную интоксикацию и что делать, чтобы привести человека в чувства.
