Йод - это важный микроэлемент, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Щитовидная железа отвечает за выработку гормонов, которые регулируют обмен веществ, рост и развитие организма. Йодированная соль - это обычная пищевая соль, в которую добавлен йод. Добавленный йод помогает восполнить дефицит этого микроэлемента в организме.

Подробнее о том, почему полезно заменить обычную кухонную соль на йодированную, читайте в нашем материале.

Польза йодированной соли

Йодированная соль приносит следующие преимущества для здоровья:

  • Предотвращает развитие зоба. Зоб - это заболевание щитовидной железы, которое характеризуется её увеличением в размерах. Недостаток йода является одной из основных причин развития зоба.
  • Улучшает работу щитовидной железы. Йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы. Дефицит йода может привести к снижению выработки гормонов щитовидной железы, что может вызвать различные нарушения в работе организма.
  • Помогает в развитии мозга. Йод необходим для нормального развития мозга у детей. Дефицит йода у беременных женщин может привести к задержке развития мозга у ребёнка.

Вред йодированной соли

Употребление слишком большого количества йода может вызвать следующие побочные эффекты:

  • Аллергические реакции. Йод может вызывать аллергические реакции, такие как кожная сыпь, зуд, отёк.
  • Раздражение щитовидной железы. Чрезмерное потребление йода может раздражать щитовидную железу и привести к её воспалению.
  • Синдром Хашимото. Синдром Хашимото - это аутоиммунное заболевание, которое приводит к снижению выработки гормонов щитовидной железы. Йод может спровоцировать развитие этого заболевания у людей с предрасположенностью к нему.

Рекомендации по употреблению йодированной соли

Рекомендуемая суточная доза потребления йода для взрослых составляет 150 мкг. Для беременных и кормящих женщин эта доза составляет 250 мкг.

Чтобы обеспечить организм достаточным количеством йода, достаточно употреблять 1-2 чайные ложки йодированной соли в день.

Если у вас есть какие-либо проблемы со щитовидной железой, перед употреблением йодированной соли необходимо проконсультироваться с врачом.

Ранее "Стена" информировала, в чем польза йодированной соли и кому нужно ее потреблять.

Напоминаем, зачем в горячий шоколад добавляют соль.