Семена подсолнуха - это вкусный и полезный продукт, который можно употреблять в пищу в сыром, жареном или соленом виде. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает их отличным дополнением к рациону.
Подробней о том, кому нельзя есть семечки подсолнуха, читайте в нашем материале.
Полезные свойства семян подсолнуха:
- Богаты витаминами и минералами. Семена подсолнуха являются хорошим источником витаминов группы В, витамина Е, магния, фосфора и цинка.
- Содержат клетчатку. Клетчатка помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.
- Помогают снизить уровень холестерина. Семена подсолнуха содержат растительный белок линолевая кислота, которая помогает снижать уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повышать уровень хорошего холестерина (ЛПВП).
Противопоказания к употреблению семян подсолнуха:
- Аллергия. Семена подсолнуха могут вызывать аллергические реакции у людей, страдающих аллергией на орехи или семена.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта. Семена подсолнуха могут быть трудноперевариваемым продуктом для людей с болезнями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язвенная болезнь и т.д.
Рекомендации по употреблению семян подсолнуха:
- Суточная норма потребления семян подсолнуха составляет около 30 граммов.
- Семена подсолнуха можно употреблять в пищу в сыром, жареном или соленом виде.
- При выборе семян подсолнуха следует отдавать предпочтение тем, которые не содержат добавок.
В случае вопросов или сомнений по поводу употребления семян подсолнуха, всегда лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.
Ранее "Стена" информировала, как правильно приготовить тыкву, чтобы сохранить все полезные свойства.
Напоминаем, как правильно выбрать тыкву для тыквенного пирога и выпечки.
