Рис - это один из самых популярных гарниров в мире. Он подходит к любому блюду, от мяса до рыбы и овощей. Чтобы сварить идеальный рис, необходимо следовать нескольким простым правилам.
Подробнее о том, как правильно варить рис для вкусного гарнира, читайте в нашем материале.
Ингредиенты
- Рис - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Соль - по вкусу
Инструкции
-
Промойте рис. Поместите рис в большую миску и залейте холодной водой. Аккуратно перемешайте руками, чтобы вода стала мутной. Слейте мутную воду. Повторите процесс промывки 2-3 раза до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить из риса излишнюю клейковину, которая может сделать рис липким.
-
Отмерьте воду. Важно использовать правильное соотношение риса и воды. Обычно используется соотношение 1:2, то есть одна часть риса к двум частям воды. Однако для некоторых сортов риса это соотношение может немного отличаться.
-
Добавьте рис и воду в кастрюлю. Перелейте рис в глубокую кастрюлю или кастрюлю для риса. Добавьте воду. Если вы хотите, вы можете добавить немного соли для придания вкуса.
-
Поставьте кастрюлю на огонь. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения.
-
Уменьшите огонь и накройте крышкой. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Варите рис на медленном огне около 15-20 минут, до тех пор, пока вся вода не впитается.
-
Отключите огонь и оставьте рис под крышкой. Когда вода полностью впитается, снимите кастрюлю с огня и оставьте рис под крышкой на 5-10 минут. Это поможет рису полностью впитать влагу и стать рассыпчатым.
-
Разрыхлите рис. Аккуратно разрыхлите рис вилкой или лопаткой, чтобы он не склеивался.
Готово! Ваш рис готов к подаче или к дальнейшему приготовлению.
Ранее "Стена" информировала, какие каши самые вредные для организма.
Напоминаем, что нужно добавить в кашу для большой пользы крупы.
