Рыба - это отличный выбор для позднего ужина. Она является источником легкоусвояемого белка, который поможет вам почувствовать себя сытым и довольным. Кроме того, рыба богата полезными питательными веществами, такими как Омега-3 жирные кислоты, которые могут помочь улучшить здоровье сердца, мозга и других органов.

Подробнее о том, какую рыбу полезней всего есть вечером, читайте в нашем материале.

Вот несколько видов рыбы, которые особенно полезны для употребления вечером:

  • Лосось: Лосось является одним из лучших источников Омега-3 жирных кислот. Эти жирные кислоты могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и других заболеваний. Лосось также является хорошим источником белка и витамина D.
  • Тунец: Тунец - еще один хороший источник Омега-3 жирных кислот. Он также является хорошим источником белка и витамина В12. Тунец можно употреблять в свежем, консервированном или замороженном виде.
  • Сардины: Сардины - это небольшие рыбки, которые являются отличным источником Омега-3 жирных кислот и белка. Они также являются хорошим источником витамина D и кальция. Сардины можно употреблять в консервированном виде или в виде филе.
  • Скумбрия: Скумбрия - это еще одна жирная рыба, которая является хорошим источником Омега-3 жирных кислот и белка. Она также является хорошим источником витамина D и калия. Скумбрию можно употреблять в свежем, консервированном или замороженном виде.

Вот несколько рецептов вкусных и полезных блюд из рыбы, которые вы можете приготовить на ужин:

Лосось с овощами на пару

Ингредиенты:

  • 2 филе лосося (по 200 г)
  • 1/2 кочана цветной капусты
  • 1 морковь
  • 1/2 луковицы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного перца

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Нарежьте цветную капусту, морковь и лук на небольшие кусочки.
  3. Положите овощи в миску и полейте их оливковым маслом, солью и перцем.
  4. Выложите овощи на противень и запекайте в течение 20 минут.
  5. Тем временем разогрейте сковороду на среднем огне.
  6. Обжарьте филе лосося с каждой стороны по 5 минут.
  7. Выложите лосось и овощи на тарелку и подавайте.

Тунец с рисом и зеленью

Ингредиенты:

  • 200 г тунца
  • 1 стакан риса
  • 1/2 стакана зеленого горошка
  • 1/2 стакана кукурузы
  • 1/4 стакана петрушки
  • 1/4 стакана укропа
  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного перца

Инструкции:

  1. Отварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне.
  3. Обжарьте тунца с каждой стороны по 5 минут.
  4. Добавьте в сковороду зеленый горошек, кукурузу, петрушку и укроп.
  5. Полейте овощи лимонным соком, солью и перцем.
  6. Добавьте тунца и рис в сковороду и перемешайте.
  7. Подавайте сразу же.

Сардины с тостами

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированных сардин в масле
  • 1/2 стакана черри
  • 1/4 стакана лука-шалота
  • 1/4 стакана петрушки
  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного перца

Инструкции:

  1. Слейте масло с консервированных сардин.
  2. Разрежьте сардины на кусочки.
  3. Нарежьте черри, лук-шалот и петрушку.
  4. Смешайте сардины, овощи, лимонный сок, соль и перец.
  5. Подавайте на тостах.

Эти блюда - это лишь несколько примеров того, как можно вкусно и полезно приготовить рыбу на ужин. При выборе рыбы

Ранее "Стена" информировала, для чего опытные хозяйки в маринад для красной рыбы добавляют водку.

Напоминаем, какая рыба лучше всего восполняет дефицит кальция.