Грецкий орех - это один из самых полезных орехов, который содержит большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Чтобы сохранить его полезные свойства, необходимо соблюдать определенные правила хранения.
Подробнее о том, как правильно хранить грецкие орехи, чтобы они не покрывались плесенью, читайте в нашем материале.
Подготовка к хранению
Перед хранением грецкие орехи необходимо рассортировать и подсушить. Для сортировки орехи необходимо разложить и отбраковать поврежденные экземпляры.
Просушить грецкие орехи можно несколькими способами:
- Разложить на свежем воздухе под солнцем и ветром. Этот способ подходит для грецких орехов, которые не имеют тонкой скорлупы, и, разумеется, зимой этот способ не получится применить.
- Нагреть грецкие орехи на плите, в духовке или печи при температуре 40-50 градусов. Этот способ подходит для всех видов грецких орехов.
Хранение
Сушеные грецкие орехи можно хранить в герметичной таре в темном сухом месте со стабильной температурой. Срок хранения составляет около года.
Если вы планируете хранить грецкие орехи недолго, можно пересыпать их в стеклянную емкость и отправить в холодильник.
Рекомендации
- Для хранения грецких орехов лучше использовать герметичную тару, чтобы предотвратить их окисление.
- Хранить грецкие орехи следует в темном сухом месте, чтобы они не потеряли свои полезные свойства.
- Не следует хранить грецкие орехи рядом с другими продуктами с сильным запахом, чтобы они не впитали его.
Соблюдение этих правил позволит вам сохранить полезные свойства грецких орехов и наслаждаться их вкусом в течение длительного времени.
Ранее "Стена" информировала, как правильно чистить и хранить грецкие орехи, чтобы они не отсырели и не завелась плесень.
Напоминаем, как отмыть руки от зеленого грецкого ореха.
