Что может быть лучше чашки горячего чая или кофе с кусочком свежеиспечённого печенья? Ароматное, хрустящее печенье - это отличный способ порадовать себя и своих близких.

Как приготовить самое простое домашнее печенье из песочного теста, читайте в нашем материале.

Ингредиенты:

  • 2 стакана пшеничной муки
  • 200 г сливочного масла, размягчённого
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
  • щепотка соли

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. В большой миске смешайте муку и соль.
  3. В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения светлой и воздушной массы.
  4. Добавьте яйцо и ванильный экстракт (если используете) и взбейте до однородности.
  5. Постепенно добавьте мучную смесь к масляной, аккуратно перемешивая, пока не образуется однородное тесто.
  6. Сформируйте тесто в шар, заверните его в пищевую плёнку и положите в холодильник на 30 минут.
  7. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его на столе, присыпанном мукой, до толщины примерно 0,5 см.
  8. Используя формочки для печенья, вырежьте печенье нужной формы.
  9. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке 10-12 минут, или пока оно не станет золотистым.
  10. Готовое печенье достаньте из духовки и дайте ему остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем переложить на решётку для полного остывания.

Приятного аппетита!

Ранее "Стена" информировала, что нужно сделать, если консервированные огурцы получились слишком солеными или кислыми.

Напоминаем, какие пищевые добавки и консерванты имеют негативный эффект на здоровье.