Твердые сыры - это отличный ингредиент для многих блюд. Однако они имеют свойство подсыхать, если их неправильно хранить. Что же делать, если любимый сыр стал твердым и ломким? Существует простой способ вернуть ему свежесть и мягкость. Для этого вам понадобится всего лишь молоко.
Подробнее о том, как быстро реанимировать засохший сыр, читайте в нашем материале.
Вот что нужно сделать:
- Возьмите достаточно глубокую миску.
- Уложите в нее сыр.
- Залейте сыр молоком так, чтобы оно полностью покрывало продукт.
- Оставьте сыр в молоке на 30 минут.
- Достаньте сыр из молока, протрите его досуха чистым бумажным полотенцем и положите в холодильник.
Молоко поможет увлажнить сыр и восстановить его структуру. После этого он снова станет таким же вкусным и мягким, как и раньше.
Кроме того, важно правильно хранить твердые сыры, чтобы они не подсыхали.
Вот несколько советов по хранению твердых сыров:
- Храните сыры в холодильнике при температуре 6-8 градусов.
- Храните сыры в сухом месте, вдали от других продуктов, чтобы избежать смешивания запахов.
- Для хранения сыров можно использовать хлопчатобумажную ткань или влажное бумажное полотенце.
Если вы заметили, что сыр начал подсыхать, не спешите его выбрасывать. Воспользуйтесь простым способом, описанным выше, и ваш любимый сыр снова будет как новенький.
Ранее "Стена" информировала, с чем нельзя есть сыр, если не хотите обзавестись проблемами.
Напоминаем, как правильно сочетать вино и сыр.
