Новейшие исследования в области науки показывают, что уровень полиненасыщенных жиров в рационе питания имеет важное значение для риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, особенно у людей с семейной предрасположенностью к ним.
Подробнее о том, что нужно есть, чтобы не было инфаркта и инсульта, информирует РБК-Украина, ссылаясь на диетолога Олега Швеца в Facebook.
Эксперт сообщил, что исследователи решили проанализировать влияние потребления полиненасыщенных жирных кислот на риск сердечно-сосудистых заболеваний у лиц с семейной историей подобных заболеваний. Они провели анализ связи между уровнем полиненасыщенных жиров и информацией о семейной истории сердечно-сосудистых заболеваний.
Результаты исследований, включающих 15 наблюдательных исследований, были опубликованы в декабре.
В ходе исследования были оценены данные о содержании полиненасыщенных жирных кислот в крови и тканях 40 885 взрослых без сердечно-сосудистых заболеваний. Семейная предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям была определена как наличие у одного родственника первой степени подобного диагноза.
По мнению специалистов, была обнаружена значительная связь между низким уровнем потребления полиненасыщенных жиров и семейной предрасположенностью к сердечно-сосудистым заболеваниям. Это открытие подчеркивает важность потребления жирной рыбы для лиц с историей подобных заболеваний, в соответствии с утверждением Швеца.
Кроме того, рыба из семейства лососевых обладает высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3:
• форель
• горбуша
• кета
• семга
Также стоит отметить, что в сельди и сардине содержание Омега-3 даже превышает содержание этой жирной кислоты в любом виде лосося. Для получения дневной нормы Омега-3 достаточно употребить 100 г (для мужчин) или 150 г (для женщин) указанной рыбы.
Ранее "Стена" информировала, какие два витамина способствуют улучшению гормонального фона.
Напоминаем, в каких дешевых продуктах больше всего витамина С.
