Мультиварка - умное устройство, которое становится незаменимым помощником на кухне. В ее многофункциональной чаше легко и быстро приготовить восхитительные сырники.

Сырники в мультиварке

Ингредиенты:

  • 300 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 4 столовый ложки муки;
  • Ванилина;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Взять мягкий творог без крупных комочков, предпочтительно домашний или с высоким содержанием жира (более 9%). В творог добавить яйцо, посыпать сахаром и хорошо перемешать до получения однородной массы.

Просеять муку через сито в получившуюся массу. Оставить часть муки для обсыпки сырников. Сформировать руками сырники из теста и обвалять их в муке со всех сторон.

Включить мультиварку на 30 минут в режиме "Выпечка" или "Пирог". Добавить подсолнечное масло в чашу и подождать несколько минут. Выложить сырники в мультиварку, закрыть крышкой и готовить 8-10 минут. Затем перевернуть и готовить еще 10 минут с другой стороны.

Подавать готовые сырники, посыпанные сахарной пудрой, сметаной или вареньем.

Легкие диетические сырники в мультиварке

Ингредиенты:

  • 250 г творога;
  • 50 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста;
  • Ванилин;
  • Соль;
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Размять творог вилкой до получения однородной массы. Добавить ванилин, соль и сахар, затем влить сметану. Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная смесь. Вбить яйцо и добавить муку с разрыхлителем. Замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и достаточно густым.

Если готовите сырники на пару в мультиварке для детей, можно использовать силиконовые формочки, предварительно смазанные сливочным маслом, чтобы облегчить извлечение. Наполнить мультиварку водой и включить режим "Варка на пару" на 25 минут.

Сформировать сырники вручную мокрыми руками или разложить тесто в формы. Поставить их в корзину для пароварки и готовить около 20 минут. Готовые диетические сырники подавайте теплыми.

Ранее сообщалось, как приготовить аппетитные сырники без яиц: простой рецепт.

Напомним, что можно приготовить сырники, как у бабушки: вкусное блюдо из вашего детства.