Последние научные исследования выявили значительный дефицит в нашем рационе — клетчатка. Менее 10% взрослого населения во многих странах удовлетворяют рекомендуемое ежедневное количество этого важного питательного вещества. Об этом пишет Make It.

Согласно диетическим рекомендациям, женщины до 50 лет должны потреблять 25 граммов клетчатки в день, а мужчины — 38 граммов. После 50 лет потребность снижается до 21 грамма для женщин и 30 граммов для мужчин. Однако большинство взрослых потребляют всего 10-15 граммов клетчатки ежедневно.

Клетчатка несет важное значение для поддержания здоровья кишечника, что, в свою очередь, влияет на функцию мозга, иммунитет и состояние кожи. Доктор Келлиэнн Петруччи, ведущий эксперт по питанию, подчеркивает, что клетчатка является предпочтительным питанием для полезных микробов в кишечнике. Недостаток клетчатки может привести к ослаблению слизистой оболочки кишечника, что может вызвать воспаление и другие проблемы.

Богатая клетчаткой диета может также помочь регулировать гормоны у женщин и уменьшить риск развития рака груди. Исследования показывают, что у женщин, следующих рациону с высоким содержанием клетчатки, риск рака груди снижается на 8%.

Доктор Петруччи рекомендует включать в рацион продукты, богатые клетчаткой, такие как авокадо, зеленые листья, крестоцветные овощи, орехи, ягоды, яблоки и различные семена. Эти продукты не только содержат клетчатку, но и обеспечивают организм многими другими необходимыми питательными веществами.

Для тех, кто не может удовлетворить потребности в клетчатке только через пищу, добавки могут быть практичным вариантом. Доктор Петруччи рекомендует выбирать добавки с суперпродуктами, Омега-3 жирными кислотами, а также нерастворимой и растворимой клетчаткой. Однако она предупреждает от использования добавок с псиллиумом, так как они могут вызвать запоры и вздутие живота.

Клетчатка — ключевой элемент, часто упускаемый из вида в нашем рационе. Сознательное внимание к рациону и, при необходимости, использование добавок, позволяют нам обеспечивать достаточный прием клетчатки, поддерживая общее здоровье от кишечника до мозга.

"Стена"называла ТОП-5 популярных каш, которые не нужно варить: во время войны самое то, быстро и вкусно.

Также мы писали, что супермаркеты установили новую цену на гречку: сколько теперь стоит самая популярная каша.