Все знают, что специи не только делают наши блюда вкусными и ароматными, но также имеют множество преимуществ для здоровья. Об этом пишет She Finds.
Доктор Брэндон Кроуфорд, специалист по неврологии, сосредоточенный на здоровье мозга и лечении, утверждает, что корица, куркума, имбирь, мускатный орех и черный перец — отличные добавки для утреннего кофе, которые заботятся о здоровье мозга и помогают сохранить память и ясность ума.
Корица, по мнению доктора Кроуфорда, не просто приправа для кофе, она является мощным источником антиоксидантов, которые защищают нервные клетки от окислительного стресса. Он также отмечает, что корица может помочь регулировать уровень сахара в крови, что важно для поддержания когнитивных функций и предотвращения нейродегенеративных заболеваний. Добавление корицы в кофе не только улучшает работу мозга, но и способствует потере веса.
Куркума обладает силой куркумина, который известен своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, помогая снизить воспаление и окислительный стресс, связанные с заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера. Куркумин также стимулирует рост новых нейронов и борется с дегенеративными процессами в мозге.
Имбирь, известный своими противовоспалительными свойствами, может улучшить когнитивные функции, уменьшая воспаление и стресс. Он также помогает поддерживать баланс нейромедиаторов, необходимый для концентрации и когнитивных способностей.
Мускатный орех обладает нейропротекторными свойствами, которые улучшают память и предотвращают дегенерацию нервных путей. Он также повышает настроение.
Черный перец придает уникальный вкус кофе и при этом приносит пользу для здоровья мозга, особенно в сочетании с куркумой, так как помогает усвоению куркумина и улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ. Добавление этих специй в кофе может обеспечить не только улучшение вкуса, но и значительный когнитивный импульс, способствуя долгосрочному здоровью мозга.
Ранее "Стена" информировала, чем можно заменить пищевую соль в кулинарии.
Напоминаем, почему всем нужно заменить обычную кухонную соль на йодированную.
