Макароны – это универсальное блюдо, которое можно приготовить с разными соусами. Одним из самых популярных и вкусных вариантов является сливочно-чесночный соус. Он прост в приготовлении, не требует дорогих продуктов и отлично подходит к любым видам макарон.
Подробнее о том, как приготовить вкусный сливочный соус для спагетти, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 200 мл сливок (10-20%)
- 2-3 зубчика чеснока
- 20 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 ч. л. мускатного ореха (по желанию)
Приготовление:
Процесс приготовления соуса довольно прост и не займет много времени.
1. Начните с того, чтобы почистить чеснок и мелко нарезать его ножом.
2. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
3. После того, как масло растопится, добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до появления аромата.
4. Далее влейте сливки, приправьте соус солью, перцем и мускатным орехом.
5. Тушите соус на медленном огне, постоянно помешивая, около 5-7 минут.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус тертый сыр, например, пармезан или грано па дано.
- Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды или молока.
- Сливочно-чесночный соус можно использовать не только для макарон, но и для других блюд, например, для курицы, рыбы или овощей.
Попробуйте приготовить сливочно-чесночный соус по нашему рецепту, и вы убедитесь, что это очень вкусно и просто.
Таким образом, вы создадите изысканный сливочный соус, который прекрасно сочетается с макаронами и придаст им особый вкус и аромат. И пусть ваша кухня наполнится привлекательными запахами, и ваше блюдо порадует всех по настоящему.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусный соус под спагетти из консервированных помидоров.
Напоминаем, почему нельзя ломать спагетти перед приготовлением.
