Предлагаемый завтрак - сырники с мандаринами, обещает быть не только вкусным, но и ароматным. Идеальный вариант для начала дня, когда вы ищете способ порадовать себя и близких чем-то особенным. А именно, сырники с добавлением свежих и сочных мандаринов.
Подробнее о том, как приготовить необычные мандариновые сырники, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
• 300 г кисломолочного творога
• 3 столовые ложки манной крупы
• 4 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка крахмала
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• Щепотка соли
• 4 мандарина
• Масло для жарки
• Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка теста
• В большой миске смешайте кисломолочный творог, яйца, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
• Добавьте манную крупу и просеянную муку. Перемешайте до тех пор, пока тесто станет однородным. Накройте миску и оставьте тесто на 20 минут для набухания.
Шаг 2: Подготовка мандаринов
• Очистите мандарины, разделите на дольки и удалите шкурку. Обсушите дольки мандарина от лишней влаги.
Шаг 3: Формирование и жарка сырников
• Посыпьте крахмалом дольки мандарина, чтобы они не были слишком влажными.
• Возьмите небольшое количество теста, выложите на ладонь и распределите по ней кусочек мандарина. Затем по форме сделайте сырники.
• Обжарьте сырники на сковороде с разогретым маслом до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.
Шаг 4: Подача
• Перед подачей посыпьте сырники сахарной пудрой, если хотите добавить дополнительную сладость.
Теперь у вас готовы вкусные и ароматные сырники с мандаринами. Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, рецепт пышных домашних сырников родом из детства.
Напоминаем, почему ваши котлеты, сырники, блины и отбивные пригорают.
