Приготовление пищи – это искусство, которое требует не только таланта, но и правильных инструментов. Одним из важнейших инструментов на кухне является сковорода. Однако со временем даже самая качественная сковорода может начать терять свои антипригарные свойства, и еда начинает пригорать.

Подробнее о том, как предотвратить пригорание еды к сковороде без использования масла, читайте в нашем материале.

В этой статье мы поделимся двумя простыми, но эффективными лайфхаками, которые помогут вам вернуть вашей сковороде антипригарные свойства.

Лайфхак с луком:

  • Преимущества:
    • Простой и доступный метод.
    • Подходит для чугунных и антипригарных сковородок.
    • Не подходит для сладких блюд.
  • Как использовать:
    • Разогрейте сковороду.
    • Разрежьте луковицу пополам.
    • Натрите сковороду луком в течение 30-40 секунд.
    • Тепло сковороды активирует природные соединения лука, образующие антипригарный сульфидный слой.

Лайфхак с солью:

  • Преимущества:
    • Эффективный метод.
    • Подходит для всех типов сковородок.
    • Не оставляет запаха.
  • Как использовать:
    • Обезжирьте сковороду, промыв ее моющим средством.
    • Нагрейте сковороду на среднем огне.
    • Добавьте несколько ложек соли, чтобы она полностью покрыла дно.
    • Уменьшите огонь и периодически помешивайте соль в течение 10 минут.
    • Высыпьте соль и протрите сковороду бумажным полотенцем.
    • Влейте немного растительного масла и натрите им сковороду с помощью бумажного полотенца.
    • Прогрейте сковороду на огне в течение 2-3 минут.
    • Снова протрите сковороду бумажным полотенцем.

Эти простые методы помогут вам вернуть вашей сковороде антипригарные свойства и продлить срок ее службы.

Дополнительные советы:

  • Используйте только теплую воду и моющее средство для мытья сковородок.
  • Не используйте абразивные чистящие средства и губки.
  • Не оставляйте сковороду в воде на длительное время.
  • Сразу после использования вымойте сковороду и вытрите ее насухо.
  • Не перегревайте сковороду.
  • Используйте правильное количество масла.
  • Не царапайте сковороду металлическими инструментами.

Следуя этим советам, вы сможете сохранить свою сковороду в идеальном состоянии на долгие годы.

Ранее "Стена" информировала, рецепт пышных домашних сырников родом из детства.

Напоминаем, почему ваши котлеты, сырники, блины и отбивные пригорают.