В современном мире, где здоровье и красота на первом месте, важно найти баланс между вкусной едой и сбалансированным питанием. Диетические сырники с манкой – это отличный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным завтраком без вреда для фигуры.

Подробнее о том, как правильно приготовить сырники без муки, читайте в нашем материале.

Рецепт диетических сырников с манкой:

Ингредиенты:

  • 1 стакан творога (обезжиренного или 5% жирности);
  • 2 яйца;
  • 2 столовые ложки манной крупы;
  • 1 столовая ложка сахарозаменителя (по вкусу);
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или цедры лимона (по желанию);
  • Соль, корица, мускатный орех (по вкусу);
  • Ягоды, фрукты, мед или сироп (для подачи).

Приготовление:

  1. В миске смешайте творог, яйца, манку, сахарозаменитель, ванильный экстракт (или цедру лимона), соль, корицу и мускатный орех.
  2. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее антипригарным спреем.
  4. Столовой ложкой выложите творожную массу на сковороду, формируя небольшие сырники.
  5. Жарьте сырники с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Готовые сырники выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
  7. Подавайте сырники горячими, полив их медом, сиропом, йогуртом или посыпав ягодами, фруктами.

Преимущества диетических сырников с манкой:

  • Низкое содержание калорий и углеводов.
  • Высокое содержание белка.
  • Богатство витаминами и минералами.
  • Простота и скорость приготовления.
  • Подходят для диетического и низкоуглеводного питания.

Рекомендации:

  • Для более нежной текстуры творога протрите его через сито.
  • Используйте обезжиренный творог или творог с низким содержанием жира.
  • Вместо сахарозаменителя можно использовать натуральный мед.
  • Добавьте в творожную массу изюм, курагу или другие сухофрукты.
  • Экспериментируйте с разными специями и добавками.

Диетические сырники с манкой – это вкусный, полезный и простой в приготовлении завтрак, который станет отличным дополнением к вашему рациону.

Ранее "Стена" информировала, рецепт пышных домашних сырников родом из детства.

Напоминаем, почему ваши котлеты, сырники, блины и отбивные пригорают.