Кефир – популярный кисломолочный напиток, известный своими полезными свойствами. Однако, как и любой продукт, он имеет свои противопоказания и ограничения, а некоторые приписанные ему качества не работают на практике. В частности, речь идет о стимуляции похудения.

Подробнее о том, почему кефир не помогает похудеть, информирует ТСН.

Польза кефира:

  • Богатый состав: Кефир содержит белок, бета-каротин, аминокислоты, витамины A, C и группы B, а также микроэлементы – магний, кальций, натрий, калий, фосфор. Благодаря этому он:

    • Повышает работоспособность
    • Укрепляет иммунитет
    • Улучшает состояние кожи и волос
    • Полезен для костной ткани и суставов
    • Нормализует работу кишечника
    • Положительно влияет на нервную систему

  • Легкоусвояемый: Кефир содержит лактобактерии и другие полезные микроорганизмы, которые расщепляют лактозу и делают его легкоусвояемым. Это особенно важно для людей с лактозной недостаточностью.

  • Помогает при похудении: Кефир обладает низкой калорийностью (30-60 ккал/100 мл) и способствует ускорению метаболизма. Однако важно употреблять его в рамках сбалансированного питания.

Вред кефира:

  • Противопоказания: Кефир не рекомендуется употреблять при:

    • Дисбактериозе
    • Заболеваниях печени
    • Сахарном диабете
    • Аутоиммунных и аллергических заболеваниях
    • Запорах
    • Повышенной кислотности желудка
    • Гастритах и панкреатитах
    • Детям до 6 лет

  • Передозировка: Употребление более 2 стаканов кефира в день может привести к:

    • Нарушению работы кишечника
    • Набору веса
    • Обострению заболеваний ЖКТ

Мифы о похудении:

  • Кефирная диета: Монодиеты на кефире неэффективны и могут быть опасны для здоровья.
  • Кефир утоляет голод: Кефир стимулирует выделение желудочного сока, что может привести к еще большему чувству голода.
  • Кефир сжигает жир: Кефир не обладает жиросжигающим эффектом.

Рекомендации по употреблению:

  • Дозировка: Врачи рекомендуют выпивать не более 2 стаканов кефира в день.
  • Время приема: Кефир лучше всего пить утром натощак или за 2-3 часа до еды.
  • Выбор кефира: Отдавайте предпочтение свежему кефиру с коротким сроком годности.

Кефир – полезный и вкусный напиток, который может стать частью сбалансированного питания. Однако важно учитывать противопоказания и не злоупотреблять им.

Ранее "Стена" информировала, как правильно потреблять молоко с большей пользой для организма.

Напоминаем, какое растительное молоко самое полезное для организма.