Освобождение грядки от чеснока — это не конец сезона, а наоборот, новая возможность. Вторая половина июля отлично подходит для посадки культур с коротким периодом вегетации, способных дать полноценный урожай до осени. Чтобы участок в огороде не простаивал, стоит грамотно подобрать растения, которые быстро растут и не боятся переменчивой погоды.

Подробнее о том, что можно посадить после чеснока и еще успеть собрать урожай, сообщает "Стена".

Огород без перерыва: что выбрать в июле

Одним из самых удобных вариантов для повторного посева считается пекинская капуста. Она устойчива к прохладной температуре и успевает сформировать кочаны за 40–50 дней. Главное — подобрать сорта, не склонные к стрелкованию при длинном световом дне.

Горчица листовая станет хорошим дополнением к летнему рациону. Первую зелень срезают уже через две-три недели после всходов. Эта культура неприхотлива, быстро растет и насыщает блюда вкусом и витаминами.

Редис особенно хорошо подходит для посадки после уборки чеснока. Современные скороспелые сорта готовы к сбору через 18–25 дней. Чтобы получить сочные корнеплоды, нужно следить за увлажнением почвы и не допускать пересыхания.

Салат листовой также отличается быстрой отдачей — уже через 25–30 дней можно собирать нежные листья. В условиях летней жары его лучше размещать в полутени или использовать притеняющие материалы, чтобы избежать горечи.

Витамины до осени: культуры для быстрого сбора

Шпинат охотно растёт в прохладе, поэтому его удобно сеять в июле с расчётом на сбор урожая в августе. Для формирования сочной розетки потребуется регулярный полив, особенно в сухие периоды.

Руккола — отличный вариант для любителей пикантной зелени. Уже через 2–3 недели она даёт ароматные листья. Чтобы они оставались мягкими, нужно избегать пересушивания грунта.

Кресс-салат — один из самых скороспелых овощей. Урожай можно собирать через 10–15 дней. Он требует постоянной влаги и не любит жару, но при правильном уходе быстро покрывает грядку свежей зеленью.

Не стоит забывать и о пряной зелени. Кинза и укроп отлично приживаются на грядках, где раньше рос чеснок. Эти растения используют как в свежем виде, так и для заготовок. Сеять их лучше пореже — это даст возможность развиться мощной зелёной массе.

Как подготовить почву после чеснока

Перед посадкой любой культуры землю стоит взрыхлить и при необходимости внести небольшую дозу компоста или комплексных удобрений. Такие меры улучшат структуру почвы и поддержат рост молодых растений.

Регулярный полив остаётся обязательным условием: жара быстро иссушает грунт, и без влаги всходы могут не появиться или оказаться слабыми.

Освободившееся после чеснока пространство в огороде может принести ощутимую пользу уже через несколько недель.

Выбирая подходящие культуры и обеспечивая им минимальный уход, можно получить свежие зелень и овощи даже к концу лета. Это рациональный и эффективный способ использовать каждый участок земли с пользой.

Ранее "Стена" информировала, почему на огороде нужно обязательно высеять чистотел.

Напоминаем, что "Стена" сообщала, как часто нужно полоть грядки с картошкой.